Wingko
Jajan tradisional ini di tempat saya sudah susah di temui.. biasanya dulu setiap sore masih ada yang jualan keliling tempat saya.. tapi gak tau kemana simbah nya gak pernah kelihatan lagi. Terus biasanya di tukang kue yang jualan di depan tempat saya kerja juga sekarang gak pernah bawa katanya yang suka narohnya pulang ke Semarang.
Alhamdulillah dirumah ada tepung ketan putih sisa bikin kue Bugis kemarin waktu halal bihalal kemarin, akhirnya menyempatkan untuk membuat kue wingko ini.
Kebetulan ada tetangga yang pesen juga jadi sekalian bikin cukup banyak.
Wingko
Jajan tradisional ini di tempat saya sudah susah di temui.. biasanya dulu setiap sore masih ada yang jualan keliling tempat saya.. tapi gak tau kemana simbah nya gak pernah kelihatan lagi. Terus biasanya di tukang kue yang jualan di depan tempat saya kerja juga sekarang gak pernah bawa katanya yang suka narohnya pulang ke Semarang.
Alhamdulillah dirumah ada tepung ketan putih sisa bikin kue Bugis kemarin waktu halal bihalal kemarin, akhirnya menyempatkan untuk membuat kue wingko ini.
Kebetulan ada tetangga yang pesen juga jadi sekalian bikin cukup banyak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kelapa parut nya saya beli jadi
Kukus kelapa parut dengan daun pandan
- 2
Siapkan tepung ketan dan tambahkan gula garam vanili
- 3
Masukkan santan instan dan tambahkan air
- 4
Panaskan cetakan lalu olesi dengan minyak
- 5
Tuang adonan kedalam cetakan lalu balik biar kedua sisinya matang merata
Gunakan api kecil. Untuk lubang tengah nya biasanya lebih cepat matang jadi bisa lebih awal di angkat
- 6
Setelah kedua sisinya matang merata angkat lanjut masak adonan sisanya
- 7
Siap di hidangkan. Insyaallah lembut..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar