#27.GBA. Tahu Bulat Renyah & Lembut

Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Tahu bulat digoreng dadakan🎶📢...biasa suka beli dari abang abang yang tiap sore lewat depan rumah. Tapi kali ini coba bikin sendiri😉. Ternyata suami dan anak anak pada suka🤗🙏.

Source 👉 atha naufal (youtube channel)

#PejuangGoldenBatikApron

#27.GBA. Tahu Bulat Renyah & Lembut

23 orang berencana membuat resep ini

Tahu bulat digoreng dadakan🎶📢...biasa suka beli dari abang abang yang tiap sore lewat depan rumah. Tapi kali ini coba bikin sendiri😉. Ternyata suami dan anak anak pada suka🤗🙏.

Source 👉 atha naufal (youtube channel)

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtahu (me : tahu kuning)
  2. 1kuning telur
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk
  7. 1/4 sdtbawang putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan tahu, tahu nya saya pakai tahu kuning dan sebelumnya sudah saya cuci bersih ya. Kemudian hancurkan tahu, saya menggunakan garpu. Siapkan kain/serbet bersih, lalu masukkan tahu yg sudah dihancurkan.

  2. 2

    Kemudian peras tahu hingga airnya habis. Setelah airnya habis, keluarkan tahu dari dalam kain.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan kuning telur, baking powder, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, lalu pulung membentuk bulatan (saya ambil sekitar 20 gram) supaya adonannya sama besar, bunda bisa menggunakan sendok takar ya. Setelah seluruh adonan dibulatkan, tutup rapat adonan dengan plastic wrap dan masukkan kedalam kulkas, diamkan selama 3 jam. Setelah 3 jam, tahu siap untuk digoreng. Siapkan wajan berisi minyak dingin.

  5. 5

    Lalu masukkan adonan tahu yang telah dibulatkan tadi. Gunakan api sedang, cenderung kecil, lalu goreng tahu hingga mengembang dan kulitnya mengering. Sambil dibolak balik agar matangnya merata.

  6. 6

    Setelah warnanya kuning kecoklatan dan kulitnya mengering, angkat dan keluarkan dari minyak lalu tiriskan hingga minyaknya turun. Pastikan kulitnya benar benar kering ya bund, karena kalau kulitnya belum kering, ketika dikeluarkan dari minyak nanti tahunya akan kempis atau menyusut. Nikmati selagi hangat👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
From zero to hero...ga gitu juga sih😁. Cuma sekedar gambaran saya yg dulu nya ga tau dan ga ngerti apa apa soal masak-memasak. Tapi seiring waktu, tuntutan keluarga dan hobi yg suka kulineran, memasak dan mencoba resep-resep baru, sekarang jadi kegiatan yg sangat menyenangkan. Thanks Lord😊🙏 akhirnya saya sekarang ga hanya bisa makan tapi juga bisa masak🤣. Bu...ibu...yg punya pengalaman seperti saya, tetap semangat, belajar dan berusaha terus...pasti bisa 👍🙏🥖🥐🍞https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5098_fb8Z7JoUs?metadata=cookbook_share_link🐟🍽🍛https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/6457_BujiLtkRc?metadata=cookbook_share_link🍜🍝🥡https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/7059_MJVeSPcUh?metadata=cookbook_share_link✍AlumniPejuangGoldenApron3✍AlumniPejuangGoldenBatikApron❗Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan jika share ulang sertakan sumbernya ya. Thank you all.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa