Tumis Udang Galah

Anis Nur Yasmine
Anis Nur Yasmine @anisyasmine
Manado

Udang segar jumbo, alias si udang galah itu enak kebangetan, harga nya memang gak murah 180.000/kg saat saya membeli nya
Dapat 6 ekor udang besar

Tumis Udang Galah

3 orang berencana membuat resep ini

Udang segar jumbo, alias si udang galah itu enak kebangetan, harga nya memang gak murah 180.000/kg saat saya membeli nya
Dapat 6 ekor udang besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 2 ekorUdang galah besar, belah punggung
  2. 4 siungbawang merah halus
  3. 2 siungbawang putih halus
  4. 5cabai rawit halus (optional bila suka pedas)
  5. 2 buahtomat iris
  6. Garam
  7. Lada
  8. sedikitGula
  9. Minyak goreng untuk tumis
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus + tomat

  2. 2

    Masukkan udang galah dan sedikit air, masak 5 menitan sampai udang berubah warna dan bumbu meresap, siap disajikan
    (Jangan memasak udang lama lama, bikin daging nya keras mental. Masak sebentar saja sampai berubah warna daging udang akan lumer lembut)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Nur Yasmine
Anis Nur Yasmine @anisyasmine
pada
Manado
Apoteker yang suka masak, hidup nomaden jadi memperkaya citarasa kuliner 😂 menghabiskan masa kecil di Kota Tamiang Layang, sempat kuliah dan bekerja di Banjarmasin, Bandung, Depok, Padang, Palangka Raya dan sekarang di Manado, Sulawesi Utara ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa