Chiffon rempah

Ria Misti Hein
Ria Misti Hein @riamistihein
german

Ceritanya mau ngunjungi tante. Berhubung lg bulan desember, winter christmas jadi lah bikin chiffon yg kaya dengan rasa rempah. Jatuh lah pilihan dengan chiffon ini neh. Wangi rempah banget... Suerr enak banget, recomended banget... empuk gitu testur nya.makan satu slice g bakal cukup heheee.... ini resep dari si cece titin, makasih ce resepnya... :)

Chiffon rempah

Ceritanya mau ngunjungi tante. Berhubung lg bulan desember, winter christmas jadi lah bikin chiffon yg kaya dengan rasa rempah. Jatuh lah pilihan dengan chiffon ini neh. Wangi rempah banget... Suerr enak banget, recomended banget... empuk gitu testur nya.makan satu slice g bakal cukup heheee.... ini resep dari si cece titin, makasih ce resepnya... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5kuning telur
  2. 60 grgula palem
  3. 1/4 sdtgaram halus
  4. 110 grtepumg kunci
  5. 65 grminyak goreng
  6. 2 sdtcinamon bubuk dan 1/2 sdt pala bubuk atau 1 1/4 sdt spekuk
  7. 80 grsusu cair atau santan
  8. 1/2 sdtBPDA
  9. untuk putih telur
  10. 5 butirputih telur
  11. 1/4 sdtcream of tar tar atau 1 sdt jeruk nipis
  12. 70 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata kuning telur + gula palem masukkan b8ahan lain, terakhir masukkan tepung dan BPDA,aduk hingga licin g perlu dikocok

  2. 2

    Kocok putih telur, masukkan cream of tar tar. Masukkan gula pasir 3 tahap. Kocok hingga kaki atau softpick

  3. 3

    Masukkan adonan putih telur ke adonan kening telur 3 tahap, aduk dengan metode putar balik hingga tercampur rata.

  4. 4

    Saya gunakan loyang chiffon ukuran 22 cm. Masukkan adonan tanpa diolesi apa apa.

  5. 5

    Panggang 160 °c selama 50 min. Tes tusuk

  6. 6

    Kemudian keluarkan dari oven, balikan loyang biar dingin hingga satu jam. Baru keluarkan dari loyang dan di potong potong. (Maaf cece ambil foto nya yah cuma buat contoh saja :) hehe )

  7. 7

    P.S saya emg pake bumbu spekuk aja. Krn pengen yg gampang aja. Terus susu saya ganti santan kebetulan ada sisa santan di kulkas.terus taburan saya kasih almond.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Misti Hein
Ria Misti Hein @riamistihein
pada
german

Komentar

Resep Serupa