Puding Bolu Pandan

Umidamaru
Umidamaru @umidamaru_miho
Bandung

Gara-gara lihat ada pasta pandan di kulkas jadi pengen bikin bolu pandan. Terus lihat ada agar-agar, jadi pengen bolu disiram agar. Mbak-mbak tukang galau gaje mah gini da, random pisan 🤦‍♀️

Tp ini enaak, walaupun bahannya serba instan 🤤🤤

Kalo ada pandan beneran mending pakai pandan asli aja ya, Mak 🥰
Yuk ah bikiiin 👩‍🍳

#PejuangGoldenBatikApron

Puding Bolu Pandan

4 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara lihat ada pasta pandan di kulkas jadi pengen bikin bolu pandan. Terus lihat ada agar-agar, jadi pengen bolu disiram agar. Mbak-mbak tukang galau gaje mah gini da, random pisan 🤦‍♀️

Tp ini enaak, walaupun bahannya serba instan 🤤🤤

Kalo ada pandan beneran mending pakai pandan asli aja ya, Mak 🥰
Yuk ah bikiiin 👩‍🍳

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bolu pandan
  2. 2 butirtelur
  3. 60 grgula pasir
  4. 1/2 sdtemulsifier
  5. 60 grmargarin, lelehkan
  6. 2 sdmsantan instan
  7. 1/2 bungkussusu kental manis putih
  8. 50 grterigu
  9. 1 sdtpasta pandan
  10. Agar-agar pandan
  11. 1 sdtagar-agar hijau (⅓ bungkus)
  12. 3 sdmgula pasir (tambahkan jiga suka manis)
  13. 250 mlair
  14. 1 sdtpasta pandan
  15. Agar-agar santan
  16. 2 sdtagar-agar putih (⅔ bungkus)
  17. 100 grgula pasir
  18. 5 sdmsantan instan
  19. 500 mlair
  20. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur + gula + emulsifier sampai putih mengembang dengan kecepatan tinggi. Turunkan kecepatan mixer yg terendah, lalu tambahkan terigu + susu. Matikan mixer dan tuang margarin leleh, aduk sampai tercampur rata dengan spatula

  2. 2

    Tambahkan pasta pandan, aduk dengan spatula

  3. 3

    Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi terigu, atau dilapisi oleh kertas roti. Panggang sekitar 25 menit atau sampai matang. Keluarkan dari loyang, lalu iris pinggirannya, kemudian masukkan kembali ke dalam loyang

  4. 4

    Rebus agar-agar hijau dengan gula hingga mendidih, lalu tuangkan perlahan ke sekeliling agar-agar. Lakukan yang sama untuk agar-agar santan, tuangkan hingga menutupi permukaan bolunya

  5. 5

    Masukkan kulkas jika uap panasnya telah habis. Sajikan jika agarnya telah padat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umidamaru
Umidamaru @umidamaru_miho
pada
Bandung
Tukang baking yang sok kreatif 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa