Bola Makaroni

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Alhamdulillah...bisa ikutan challenge #Cookpadcommunity_Borneo yang minggu ini temanya adalah Bola makaroni. Pas banget berbarengan sama challengenya mamah cookpad yang minggu ini temanya adalah kudapan bulat.
Cus langsung aja dieksekusi sekaligus. Pake resep bola macaroni milik teteh kesayangan @Tehagie di cookpad. Simpel, sehat dan pastinya enak. Yuk diintip resepnya.
#PekanPosbar
#KudapanBulat
#MeolahCaruan_BolaMakaroni
#BolaMakaroni
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron

Bola Makaroni

Alhamdulillah...bisa ikutan challenge #Cookpadcommunity_Borneo yang minggu ini temanya adalah Bola makaroni. Pas banget berbarengan sama challengenya mamah cookpad yang minggu ini temanya adalah kudapan bulat.
Cus langsung aja dieksekusi sekaligus. Pake resep bola macaroni milik teteh kesayangan @Tehagie di cookpad. Simpel, sehat dan pastinya enak. Yuk diintip resepnya.
#PekanPosbar
#KudapanBulat
#MeolahCaruan_BolaMakaroni
#BolaMakaroni
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grmakaroni pipa
  2. Secukupnyaair untuk merebus makaroni
  3. 2 sdmmargarin
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1/2 siungbawang bombay potong dadu kecil
  6. 1 bhsosis, potong dadu kecil
  7. 70 grkornet (saya skip)
  8. 200 mlsusu cair
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 1 btgseledri, saya 2btg karena ukuran kecil, iris tipis
  11. 1/2 sdtpala bubuk
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyalada bubuk
  15. Minyak goreng cukup banyak untuk menggoreng
  16. Bahan pelapis :
  17. putih telur dari 1butir telur ayam
  18. Secukupnyatepung roti
  19. Bahan isian :
  20. Secukupnyakeju mozarella/quickmelt. potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni dengan secukupnya air sampai matang. Angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan potongan sosis dan kornet (kalau ada). Aduk rata. Masukkan macaroni kemudian tuang susu cair secara bertahap. Aduk aduk

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan irisan seledri. Bumbui dengan pala bubuk, secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk.. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai adonan mengental. Matikan api.

  4. 4

    Setelah adonan cukup hangat. Ambil secukupnya adonan, kemudian pipihkan dan isi dengan keju mozzarella/quickmelt. Bulatkan kembali kemudian celupkan ke dalam putih telur sampai terbalut rata. Angkat lalu gulingkan diatas tepung roti sambil ditekan lembut sampai terbalut rata.

  5. 5

    Lakukan sampai semua adonan habis. Masukkan dalam wadah kedap udara kemudian simpan selama 30mnt dalam freezer (supaya tepung roti menempel sempurna). Keluarkan dari frezzer saat hendak di goreng. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng bola makaroni sampai berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan.

  6. 6

    Bola makaroni siap disajikan. Keju mozarellanya meleleh di dalam...nyam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa