𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Diajak Cookpad untuk jalan-jalan ke negara-negara ASEAN, untuk menjelajah kulinernya. Banyak banget yang dimau dan disuka. Tp satu ini yang akhirny jadi pilihan, karena bumbu dan masaknya ga ribet.Chicken Adobo, The National Dish of the Phillipines, masakan nasionalnya negara Filipina. Bumbunya tidak banyak dan tak perlu ulek-ulek. Rasanya mirip ayam masak kecap, tapi ada sedikit asamnya karena menggunakan cuka yang cukup banyak. Biasa disajikan dengan nasi.Yuk dicoba masakan salah satu negara tetangga kita, yang secara cita rasa dekat dengan masakan Indonesia.Sumber resep: Recipe Tin Eatshttps://www.recipetineats.com/filipino-chicken-adobo-flavour-kapow/#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_RasaSerumpun#RasaSerumpun#GAS2025#Kopijos_Agustus2025

Adobo artinya merendam dengan bumbu rendaman atau saus.Sesuai dengan namanya, proses utama menu ini adalah merendam ayam dalam kaldu (atau saus) yang terdiri dari berbagai jenis paprika, oregano, garam, bawang putih, dan cuka untuk mengawetkan dan meningkatkan rasanya. Proses perendaman ini cukup lama, saya rendam semalaman. Setelah direndam, masaknya hanya sekitar 30-40 menit aja.Bahan utama resep ini adalah ayam, bawang putih dan cuka.Aneka bumbu yang dipakai menghasilkan perpaduan rasa asin, asam dan sedikit manis. ditambah dengan roma yang kuat dari bawang putih dan rempah2 yang digunakan serta warna coklat dari kecap bikin pengen nambah nasi! 😀Source: Mbak Dee Dee Rasuan#RasaSerumpun#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#GAS2025

Chicken adobo ini merupakan sajian khas Filipina. Inadobo itu sendiri merupakan teknik memasak daging atau seafood menggunakan cuka dan banyak kecap.Mengapa menggunakan cuka?Ternyata karena jaman dulu saat belum ada kulkas yang bisa mengawetkan makanan, maka cuka ini membantu membuat makanan lebih bertahan lama meski di luar kulkas agar proses marinasi bisa dilakukan lebih lama untuk hasil daging atau seafood yang meresap maksimal.Biasanya Chicken Adobo ini dimarinasi selama berjam-jam bahkan tak jarang hingga menginap semalam hingga bumbu benar-benar menyerap masuk ke daging.#AhlinyaAyam#AyamInternasional#ChickenAdobo#Cookpadcommunity_Makassar

Baru inget kalo hari ini terakhir posbar Rasa Serumpun...kebetulan uda keluar kan ayam dr freezer jd cari deh resep masakan dr ayam. Ketemu lah ayam Adobo yg merupakan resep klasik dr negara Filipina. Bahan nya tersedia dan masak nya juga mudah...jd lgs cuss deh ke dapur...berhubung di rumah sendirian jd utk foto mungkin ada yg terskip 🙏#RasaSerumpun#GAS2025

Salah satu masakan khas Filipina yang populer adalah Adobong Manok, berupa ayam yang dimarinasi cuka dan bumbu minimal 3-12 jam supaya meresap. Mirip-mirip sama ayam kecap sih, tapi istimewa karena ada sensasi rasa asam dan merica utuh saat dimakan. Karena penasaran jadi pengen nyobain bikin, dirangkum dari berbagai sumber supaya pas dgn selera.👉Bahan utama : ayam, bay leaf, bawang👉Unsur indrawi :*Aroma : harum khas kecap yang dimasak*Rasa : gurih manis sedikit asam dari campuran cuka, kecap asin dan kecap manis*Warna : kecoklatan dari ayam yang terbalut bumbu kecap#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#RasaSerumpun

Chicken adobo khas Filipina ini bikinnya simpel.Rasanya enak.. asam gurihResep Asli ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/r/14535045#CINTE_RasaSerumpun#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillah,setor resep ke 1.621Source resep : Akun CP #TemanCoDe Mba @mayhai_107Link resep Aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24933511Masakan khas Filipina yang masuk dengan selera pasukan dirumah, mirip ayam kecap khas Sunda, tapi ada citarasa asamSimfoni 6 Unsur3 bahan utama : Ayam, Kecap, Air jeruk nipis3 unsur indrawiAsam : air jeruk nipisAsin : kecap asinManis : Kecap manisAroma : Ketumbar3 unsur warna :Coklat : Kecap manisPutih : Daging ayamHitam : Kecap Asin#RasaSerumpun#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok

Resep aslinya menggunakan mirin. Tapi berdasarkan sumber resep, ada alternatif mengganti mirin dengan air dan gula, meskipun rasanya tentu saja akan sedikit berbeda.#pejuanggoldenapron3

Resep ini simple moms. Anak saya suka banget kalau saya masak ini. Yuks di-recook! Siapa tau anak moms juga suka 😉

Berhubung suami termasuk picky eater cuma makan udang, telor, daging dan ayam bahkan sama sekali ga makan ikan kecuali pecel lele. Jadilah lauknya itu-itu aja buat suami. Nah telor balado ini salah satu favorit suami. Alhamdulillah ya favorit masakannya ini termasuk murah, gampang dan ga ribet hehehe

Lupa moto pas masak jdi sisa 1