Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan pizza
  2. 200 grtp pro tinggi
  3. 100 grtp pro sedang
  4. 1 sdtragi instant
  5. 1kuning telur
  6. 40 grgula kastor
  7. 150 mlair es / susu dingin
  8. 60 Grbutter
  9. Topping (sesuaikan):
  10. sosis
  11. bayam
  12. jamur kancing
  13. 3 pcstelur

Cara Membuat

  1. 1

    Saus Pizza :
    125 ml susu UHT
    75 gr keju parut
    kaldu bubuk
    oregano kering
    larutan maizena untuk mengentalkan (1 sdt maizena + air secukupnya)
    keju quickmelt / mozarella
    --> Masak susu dan keju parut, kaldu bubuk setelah didih masukan larutan maizena (sesuaikan kebutuhan) dan kentalkan tapi jangan sampai kelewat kental karena nanti saat dingin saus akan lebih mengental.

  2. 2

    CARA MEMBUAT :
    Campur adonan, aduk rata, kecuali air dingin dan butter. Tuang air dingin perlahan dan mixer smp setengah kalis.
    masukan butter dan ulen sampe adonan kalis elastis, transparant saat dibentangkan

  3. 3

    Bulatkan adonan dan diamkan sampai mengembang 2x lipat. Tutup adonan slm didiamkan.

    Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian. Aku bagi 2 bagian jdnya dapat 2 loyang pizza

  4. 4

    Gilas adonan dan taruh dalam loyang, ratakan adonan sesuai ukuran loyang dan tusuk2 adonan dengan garpu.

  5. 5

    Beri saus keju dan ratakan. Lalu beri topping dan taburan keju quickmelt / mozarella lalu beri 3 telur utuh diatasnya (lihat contoh spt di foto).
    Panggang pizza di oven yang sudah dipanaskan dulu, aku oven selama 15 - 20 mnt suhu 180 DC api atas bawah (sesuaikan oven msg2 ya dan ketebalan adonan).

    sajikan pizza dgn saus sambal / selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
pada
Jakarta Utara
Ig : @mache.cooksperimentyoutube : mache diarytiktok : mache diaryBlog : shinhyoaeippeo.wordpress.comDiary masakan Mache, suka cooking, masak, dan bikin kreatifitas sih.. Masih belajar dan masih terus belajar.. semoga resep-resep yang mache share bisa berguna dan membantu teman2 sekalian yang masih sama2 blajar masak.. (belajar masak sejak 2010, sehabis nikah dan jadi istri)Jangan lupa follow ig @mache.cooksperiment ya untuk dapat resep yang lebih lengkap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa