Wkt kecil Alm Mami suka bikin ikan bakar Rica2

Udah lama ga bakar ikan dg bumbu ini, jd kepikiran tuk berbagi resep nenek moyang,hehe. Baru bsa d share skrg, padahal d buatx kemarin.

Ikan bakar Rica ini merupakan resep keluarga yang biasa dihidangkan dalam acara keluarga, arisan sebagai masakan wajib yang melengkapi hidangan prasmanan di keluarga kami.

Bumbu Ricanya sengaja ga saya taruh diatas ikan, saya pisahkan karena dirumah ada 2orang krucil 😁😊🤭(ya walo yang 1bisa dibilang ABehGeh) masih belum bisa makan pedas (padahal uenaaaak yaaa... 😅)

Rasa ikan bakar rica ini mirip dengan penjual ikan bakar hihi. Semakin banyak cabenya semakin pedes dan semakin enak 😋

Makanan khas kampung halaman saya yg jadi favorit suami n anak2Bisa pakai ikan apa aja yaa.. ikan mas, mujair, nila... oke juga

Hai mom's masak apa hari ini?kadang mau masak apa tiap hari,dan berselera itu susah2 gampang ya mom's....hari ini cuaca di tempat saya lagi mendung jemuran gak kering2 mom's,,jadi curhat😁.walaupun cuaca diluar mendung tapi dapur harus tetap hot,iyakan mom's😁Jadi hari ini menu saya ikan bakar mom's...yuk mampir liat menu dapurku hari ini...semoga bisa memberi warna,pelangi kali ah😁

Ini salah satu comfort food di rumah.Kalau ke resto seafood di sini, biasanya dikasih beberapa macam sambel, ngga jarang ada sambel rica seperti ini. Awalnya kita suka suka aja sih cuman ngga jadi favorite banget juga. Tapi akhirnya nemu satu warung makan yang nyediain condiment sambel rica ini dan ternyata enaaak banget sambelnya, lebih gurih daripada yang ada di resto resto terkenal itu maasyaa Allah.Jadilah ini sambel favorite kita. Karena selain gampang buatnya, sambel ini pun tasteful banget, dipaduin sama menu apapun menurut kita tuh enak enak aja. Buat ayam goreng, ikan goreng, kadang juga kita buat paru rica, daging rica, bebek rica, tongkol rica, sampai kita buat sambel tuna ala ala sambel yang dijual botolan pun enak bangeeet. Apalagi dicampurin pete, makin sedep! Dan dia lumayan tahan juga di suhu ruang. Maasyaa Allah.Must try deh pokoknya! 😍

Selama ini gak pernah ngolah ikan, karena gak terlalu doyan ikan...begitu nikah suami suka banget makan ikan jdi menu wajib ada....akhirx belajarlah membuat berbagai menu ikan yg sesuai dengan lidah sy...ini dy salah satux...rasa pedasx nampol deh....

Ikan adalah salah satu hidangan favorit keluarga, apalagi yang cita rasa nya pedas, heemmm yummy , 👍👍😍#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Surabaya#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas

Ini masakan suamiku, enak banget walaupun dia bukan chef professional 😂Cus eksekusi shayy 🥰