Putu Ayu

Salah satu kue tradisional fav aku..udah lama pengen buat ini tp maju mundur cantik trus..berhubung kmrn buat juice pandan bnyk, yawda buat ini sekalian.
Putu Ayu
Salah satu kue tradisional fav aku..udah lama pengen buat ini tp maju mundur cantik trus..berhubung kmrn buat juice pandan bnyk, yawda buat ini sekalian.
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama 15 menit. Sisihkan
- 2
Panaskan kukusan, tutup dengan serbet, olesi cetakan dengan minyak, masukan kelapa parut sambil d tekan2.
- 3
Mixer telur, gula, ovalet, dan garam hingga kental putih berjejak
- 4
Masukan tepung, santan dan juice pandan sedikit demi sedikit, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.
- 5
Tuang adonan dalam cetakan hampir penuh, Kukus selama 15 menit. Dinginkan baru keluarkan dari cetakan.
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Musim hujan begini enaknya makan makanan buatan sendiri. Dan kali ini pengen nyobain bikin putu ayu. Udah lama banget mau bikin kue ini tapi selalu ga jadi terus. Dan kali ini di putuskan untuk membuat kue ini, awalnya deg deg an dengan hasilnya. Tapi alhamdullillah saya berhasil membuatnya. Rasa nya enak, gurih, lembut. Pokoknya mending bikin kue sendiri dech daripada beli di luar...Tips: 1. Untuk pemilihan kelapa parut, pilih kelapa yg setengah tua, dan kulit arinya dikupas, agar hasil kue lebih cantik & bersih2. Panaskan kukusan terlebih dahulu, hingga uap airnya banyak3. Tutup panci dilapisi serbet, agar tidak ada air yg menetes4. Kukus kue dengan api sedang, & tutupnya jangan sering di buka.#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon Selfi_IrawatiSelfi -
Putu Ayu Putu Ayu
Ini kue tradisional kesukaan ibu, baru pertama kali buat jadi masih ada kurangnya dan harus coba lagi. Kurangnya si kelapa aja yang masih sepi,harusnya ditambah lagi biar makin gurih 😂 tekstur kue putunya udah enaak pas lembut apalagi wangi pandannya makin tambah enaak. Yang warna coklat iseng pake pasta coklat. Tapi tetep yang original pandan lebih maknyus😋 resep recook dari mbak Anik Wina, bakal jadi resep andalan nih. cobain yu! Aqila Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar