Es Cendol

Vivi Susanty
Vivi Susanty @vivirikas
Cibubur Bekasi

MasyaAllah, sejak kedua ortu lagi suka es cendol, jadinya kepengen bikinin terus buat mereka 😍.

Source: momychaa

#PejuangGoldenBatikApron

Es Cendol

20 orang berencana membuat resep ini

MasyaAllah, sejak kedua ortu lagi suka es cendol, jadinya kepengen bikinin terus buat mereka 😍.

Source: momychaa

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cendol:
  2. 250 grtepung beras
  3. 30 grtepung hunkwe
  4. 80 grtepung tapioka
  5. 1,5 sdtpasta pandan
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1 sdtair kapur sirih
  9. 1700 mlair
  10. Bahan saus santan:
  11. 200 grsantan kara
  12. 500 grair (sy 1 ltr)
  13. 1 lembardaun pandan
  14. secukupnyaGaram
  15. Bahan saus gula:
  16. 500 grgula merah
  17. 100 mlair (sy 200ml)
  18. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci, campur semua bahan cendol dan aduk sampai merata terlebih dahulu.

  2. 2

    Lalu masak dengan api sedang sambil diaduk terus sampai mengental mengkilat dan meletup-letup. Matikan api.

  3. 3

    Siapkan air matang es batu yang banyak ke dalam baskom besar, tuangkan perlahan adonan cendol ke dlm cetakan cendol yg di bawahnya ditaruh baskom besar berisi air es. Tekan perlahan adonan sampai habis dan pastikan masuk ke dlm baskom air es. Simpan di kulkas.

  4. 4

    Cara membuat kuah santan: masak semua bahan sampai mendidih sambil terus diaduk. Cara membuat saus gula: masak semua bahan sampai mengental.

  5. 5

    Es cendol siap disajikan. Tambahkan es batu 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Susanty
Vivi Susanty @vivirikas
pada
Cibubur Bekasi
Seorang ibu rumah tangga yang baruuu aja bisa masak setelah 12th menikah 😬, itupun juga masih pakai resep 😁. Alhamdulilah 😍. My IG : @vivirikas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa