Arancini / Italian Rice Ball (Nasi Sisa)

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Arancini adalah hidangan khas Italia yang terbuat dari nasi yang dikepal, diisi dengan keju, lalu dibalut dengan tepung dan digoreng.
.
.
.
Sering banget ada nasi sisa dirumah. Kalo bosen dibikin nasi goreng, ujung2 nya nasi kebuang. . .duhh syediih..
#PekanPosbar Minggu ini bertema #SanaSiniNasi saya merasa tertantang untuk lebih kreatif mengolah nasi sisa yang masih layak dimakan menjadi makanan baru yang lebih menarik. . .😅🤭 Arancini ini rasanya gurih dan lembut didalam, tapi garing diluar... Enak dimakan saat masih hangat

Sedikit modifikasi dari saya: tepung panir saya ganti dengan mie instan yg dihancurkan. Semoga berkenan ya mba @ella_elloet... 🙏

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe21
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos

Arancini / Italian Rice Ball (Nasi Sisa)

15 orang berencana membuat resep ini

Arancini adalah hidangan khas Italia yang terbuat dari nasi yang dikepal, diisi dengan keju, lalu dibalut dengan tepung dan digoreng.
.
.
.
Sering banget ada nasi sisa dirumah. Kalo bosen dibikin nasi goreng, ujung2 nya nasi kebuang. . .duhh syediih..
#PekanPosbar Minggu ini bertema #SanaSiniNasi saya merasa tertantang untuk lebih kreatif mengolah nasi sisa yang masih layak dimakan menjadi makanan baru yang lebih menarik. . .😅🤭 Arancini ini rasanya gurih dan lembut didalam, tapi garing diluar... Enak dimakan saat masih hangat

Sedikit modifikasi dari saya: tepung panir saya ganti dengan mie instan yg dihancurkan. Semoga berkenan ya mba @ella_elloet... 🙏

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe21
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 300 grnasi kemarin yg masih pulen
  3. 50 grkeju cedar, parut
  4. 1 buahwortel kecil, parut
  5. 1 batangseledri, iris halus
  6. 1 butirkuning telur
  7. 1 siungbwg putih, haluskan
  8. 1/2 sdtlada bubuk, gula, garam
  9. 1/4 sdtoregano (saya skip)
  10. Bahan lainnya:
  11. Secukupnyakeju quick melt/ Mozarella, potong kecil² (utk isian)
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Pelapis:
  14. 1 butirputih telur, kocok lepas
  15. Secukupnyapanir (saya ganti dgn mie instan yg dihancurkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.

  2. 2

    Campur semua bahan utama, hingga tercampur rata. Bentuk bulat dan beri isian keju mudah leleh, bulatkan lagi sambil agak ditekan agar set.
    Jika adonan nempel/ lengket ditangan boleh dilapisi sedikit minyak goreng.

  3. 3

    Celupkan bulatan adonan dlm putih telur. Lalu baluri dg panir. Lanjutkan hingga selesai. Simpan dalam kulkas ±15menit agar tepung panir /mie menempel dgn baik.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Goreng arancini hingga golden brown. Angkat. Dan sajikan selagi hangat dg saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa