Sate Ponorogo

Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
Malang

Kali arisan jatuh ke mbak kenty retnani putri, langsung deh cuss ke pasar belanja ayam hehe
#ArisanCooksnapColam
#ArisanCooksnapWithKentyPutri
#ArisanCooksnap_SahabatBaikku
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Sate Ponorogo

10 orang berencana membuat resep ini

Kali arisan jatuh ke mbak kenty retnani putri, langsung deh cuss ke pasar belanja ayam hehe
#ArisanCooksnapColam
#ArisanCooksnapWithKentyPutri
#ArisanCooksnap_SahabatBaikku
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgdada Ayam fillet
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. Bumbu marinasi
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdmbawang goreng
  6. 1/2 sdmketumbar bubuk
  7. 1/4 sdtjinten /boleh di skip
  8. 2 sdmgula merah
  9. secukupnyaGaram
  10. 3 jempolasam jawa
  11. /- 100ml air
  12. 3 sdmkecap manis
  13. Bumbu oles bakar
  14. Sisa bumbu marinasi
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 3 sdmminyak goreng
  17. Bumbu kacang
  18. 100 grkacang tanah goreng
  19. 3 siungbawang putih, goreng sebentar
  20. 2 sdmgula merah
  21. secukupnyaGaram
  22. Kecap manis secupnya
  23. 150 mlair panas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam fillet memanjang

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi kecuali kecap dan asam, tumjs hingga wangi, tuang kecap, air dan asam jawa. Masakhingga mendidih dan bumbu berwarna gelap.

  3. 3

    Marinasi ayam selama 4jam (optional) tusuk dgn tusuk sate yg sudah dicuci agar tidak mudah terbakar dan patah

  4. 4

    Bakar ayam hingga setengah matang. Angkat, olesi / celupkan dgn bumbu olesan. Bakar lagi hingga benar2 matang

  5. 5

    Bumbu kacang: haluskan semua bumbu & seduh dgn air panas, boleh di tambah dgn sambal bawang, sate ponorogo siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
pada
Malang
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa