Bahan-bahan

  1. 500 gramTepung ketan
  2. 200 gramgula merah
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sachetVanili
  5. 200 lembarbunga telang
  6. 500 mlair
  7. Bahan Taburan
  8. secukupnyaKelapa parut
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kelapa parut, tambahkan garam halus aduk rata. Lalu kukus selama 30 menit.

  2. 2

    Siapkan bunga telang, lalu rebus hingga mendidih. Lalu biarkan sampai warna bunga memudar.

  3. 3

    Siapkan gua merah, lalu sisir halus

  4. 4

    Lalu siapkan tepung kedalam wadah. Tambahkan vanili dan garam, aduk rata

  5. 5

    Lalu tambahkan air rebusan bunga telang, uleni hingga semua bahan tercampur rata.

  6. 6

    Lalu siapkan air masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor

  7. 7

    Lalu ambil adonan. Besar kecilnya adonan tergantung selera.bentuk bulat lalu pipihkan tambahkan gula merah lalu bularkan kembali, masukan ke dalam air yang sudah mendidih tadi lakukan sampai selesai

  8. 8

    Masak adonan hingga megambang dipermukaan, angkat dan sisihkan

  9. 9

    Lalu gulingkan adona kelepon tadi diatas kelapa parut, sampai semua permukaan tertutupi dengan kelapa parut, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nelly Saputri Zalukhu
Nelly Saputri Zalukhu @NellySaputriZalukhu
pada
Pekanbaru, Riau
🌺 Gabung Cookpad Januari 2019🌺 Akun IG : @lilyput_diandra#PejuangGoldenApron2 ✅#PejuangGoldenBatikApron ✅#PejuangGoldenApronSpecial(GAS2025)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa