Sempol Tahu Isi Sayur

Imas Widowati
Imas Widowati @foodstory
Yogyakarta

Ini adalah pertama kalinya saya bikin sempol tahu. Sempol tahu dengan isian sayur rasanya enak juga. Bisa buat pengganjal perut yang lapar🤭, sempolnya juga lembut di dalam. Yuk cobain resepnya! ✊🤩

#foodstory #resepfoodstory #sempoltahuisisayur #sempoltahu #olahantahu

Sempol Tahu Isi Sayur

Ini adalah pertama kalinya saya bikin sempol tahu. Sempol tahu dengan isian sayur rasanya enak juga. Bisa buat pengganjal perut yang lapar🤭, sempolnya juga lembut di dalam. Yuk cobain resepnya! ✊🤩

#foodstory #resepfoodstory #sempoltahuisisayur #sempoltahu #olahantahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 tusuk sempol
  1. 5-6 bijitahu putih, haluskan
  2. 1 buahdaun bawang, iris-iris
  3. 1 buahwortel kecil, parut sawut
  4. secukupnyakecambah (opsional)
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 11 sdmtepung tapioka
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. Bumbu Uleg
  9. 1-2 siungbawang putih
  10. 7 butirmerica
  11. Bumbu Lainnya
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyamoto/penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bumbu uleg, garam, moto, telur, dan tahu yang telah dihaluskan.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, lalu tepung tapioka. Aduk-aduk atau uleni hingga adonan kalis.

  3. 3

    Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang, parutan wortel, dan kecambah (jika suka).

  4. 4

    Aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu, bentuk adonan sempol pada tusuk sate.

  5. 5

    Didihkan air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak sawit.

  6. 6

    Rebus sempol hingga matang.

  7. 7

    Jika sempol sudah dingin, goreng sempol dengan menggunakan kocokan telur. Pastikan terendam minyak saat menggoreng agar matang merata.

  8. 8

    Bolak-balik sempol agar tidak gosong.

  9. 9

    Sempol siap dinikmati dengan menggunakan saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imas Widowati
Imas Widowati @foodstory
pada
Yogyakarta
🍝 Berbagi resep masakan sehari-hari🍵 Tell it with food! Cooking with love❤📸 IG: @imas_widowati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa