Sop ayam ala pak min Klaten

Pas banget di santap saat badan ga enak dan pikiran kalut, calming di badan karena kaya rempah. Kombinasi gula garam dan kaldu ayam pengganti elektrolit
Sop ayam ala pak min Klaten
Pas banget di santap saat badan ga enak dan pikiran kalut, calming di badan karena kaya rempah. Kombinasi gula garam dan kaldu ayam pengganti elektrolit
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus dengan air selama kurang lebih 10menit. Buang rebusan air pertama, isi kembali dengan air biasa kurang lebih 1.5 liter, didihkan
- 2
Tumis bumbu halus hingga asat, setelah asat masukkan sedikit minyak, tumis hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam tadi.
- 3
Masukkan laos, sereh, salam, cengkeh, kapulaga, bunga lawang. Masukkan seasoning garam gula dan kaldu jamur. Masak kurang lebih 1 jam hingga kaldu ayamnya keluar (saya masak menggunakan magicom)
- 4
Setelah 1 jam masukkan irisan daun bawang
- 5
Cara membuat sambal: goreng cabe rawit dan bawang putih hingga setengah matang, tambahkan sedikit garam dan air. Blender hingga halus.
- 6
Sajikan bersama bihun dan nasi (opsional), sambal, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng
Resep Serupa
-
Sop Ayam ala pak Min Klaten Sop Ayam ala pak Min Klaten
Ini jadi menu comfort keluarga, anak-anak juga doyan banget sama sop ini…. Rasanya kaya rempah enakkkk banget. Tapi ini udah di modifikasi pakai sayur ya bun… karna anak2 ku suka sayur Rieka -
Sop Ayam ala pak Min Klaten Sop Ayam ala pak Min Klaten
Awal2nya pingin makan sop tp bosen sop iga mulu, buka2 cookpad nemu resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten buatan bunda Sanita Leona, coba dicoba gampang dan hasilnya sweegeer rek, serasa aku pulang kampung di Klaten. Tri Mantikailham -
Sop ayam pak min Klaten Sop ayam pak min Klaten
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruSop ini anget dan pas banget untuk menu musim hujan begini.. Dian Anggraeni -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Siapa sih yang tdk tahu sop ayam yang satu ini, sop sederhana tapi rasa istimewa karena kaya akan rempah- rempah. Rasanya segar dan enak banget pokok nya. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.#SopAyam#PeracikBumbuKehidupan#CookpadSeru#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron Michael Turnip -
Sop ayam ala pak min Klaten Sop ayam ala pak min Klaten
Source: ig devyanastasia/martin praja Aditya Hapsari -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Bismillahirrahmanirrahim......#Rekreasi_SemarangJumat Barokah, masak yang hangat, seger dan mantap.... Sop ayam emang paling mantap kalau mengunakan ayam kampung, lebih guriiiih.Cuci ayam di air mengalir, beri perasan jeruk sambal atau cuka beras supaya tidak amis. Jangan lupa blansir sebentar ayamnya. Kemudian olah deh, di jamin ayamnya menjadi gurih dan sedap.Pada resep asli sop ayam ala pak Min hanya menggunakan soun, ayam kampung, daun bawang dan seledri.... Tapi di sini saya menambahkan beberapa sayuran, supaya kiddos makan sop sekalian makan sayur juga.Yuuuk intip resepnya 💕Semoga bisa menginspirasi, menu harian keluarga di rumah.Cooksnap by @Lenny_141705Source : @yuanitasiskamResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15703473-321-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?invite_token=cB742zHuniknV71ynv1EztCZ&shared_at=1637278924.....#MasakanBundaPashalenko#Rekreasi_Semarang#SopAyamAlaPakMinKlaten#SopAyam#JelajahResepNusantara#MasakItuSaya#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Lagi musim hujan gini pas banget masak sop ini. Enak anget di badan. Effi Hardianti -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Resep ini jadi andalan bunda klo pas males masyak jdi makanan kesukaan suami sama anak2 gurihnya nampol banget,, dapet resep dari Chef Sop Ayam Pak Min Klaten Yang terkenal itu Bunda Mafaza -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Masih pandemi seperti saat ini kalo mau beli makanan di luar jd ga berani🥺 apalagi kalo pergi kemana2 bw anak2. Salah satu makanan favorit makan di tempat itu sop ayam Pak Min Klaten yg segar banget. Paling enak makan di tempat msh panas banget, krg cocok kalo dibawa plg menurut saya.Akhirnya diniatkan bikin sop ayam di rumah ala Pak Min Klaten. Alhamdulillah nemu resep dr mbak Lungit Darmawan yg review rasanya enak cocok di keluarganya.Sy skip wortel karena mmg aslinya Pak Min itu sop nya cm isi ayam. Tp sy tambahkan pelengkap sayur kubis dan seledri biar ada sayurnya. Jd mirip bakso makannya pake irisan kubis siram kuah😋 enak pokoknya. Alhamdulillah cocok rasanya. Lebih murah bikin sendiri dan gak khawatir lg meski pandemi bisa bikin menu sop ayam sendiri di rumah🥰Link resep asli ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12786176-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?via=profileSource: Lungit Darmawan#CookpadCommunity_Malang Lely Puspitasari Bunda Arkanaya -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Ngakunya sih lahir di Klaten, tapi belum pernah nyobain makan sop ayam Pak Min di kota asalnya 😁. Pertama kali nyobain malah waktu di Yogya, setelah itu nyobain di Jakarta. Dulu pertama kali makan sop ini, celingukan nyari sayurnya mana, karena dalam pikiran saya, sop itu biasanya ada sayurannya, ternyata kalau sop yang ini beda, isinya potongan ayam dan kuah.Sekarang saya mau coba bikin sop ayam ala Pak Min tapi disesuaikan dengan budget, jadi ngga pakai ayam kampung, kali ini pakai ayam kota dulu deh, eh maksudnya ayam negeri 😁.Saya beli ayam yang ukuran kecil, bobot sekitar 700 gram per ekor, harganya Rp 25.000, lalu saya potong-potong jadi 10 bagian, bisa untuk 2x makan (siang dan malam) 3 orang di rumah, untuk lauk pendampingnya saya goreng tahu (Rp 10.000/10 pcs). Lumayan kan, makan enak tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam 🤗Source: Nur Prapti Ahadiati (dengan modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14083847-sop-ayam-ala-pak-min?invite_token=A4eLLpGQKhy1bq6mhukxhtjF&shared_at=1621487232#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#PekanPosbar fransiska arie -
Sop ayam pak min Klaten Sop ayam pak min Klaten
bermacam2 resep sop ini termasuk salah satu resep favorit keluarga kami.seger dan enak banget.#pekan raya ayam Yuni -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Happy Mother's Day 😘 untuk ibuku yang asli Klaten.Sop di Klaten tuh beda dengan sop pada umumnya. Kalau biasanya sop bening, soto kuning. Nah, di Klaten sopnya kuning, sotonya bening. 🤣Khasnya, sop Klaten sayuran dipisah dengan kuah kaldu. Kalau yang ala Pak Min ini khasnya gak pake sayuran, cuma daging ayam aja. Di-mix aja deh, sop Klaten dan Pak Min Klaten dipersatukan. 🤭 Enak banget lhooo.. 😍#Timlo_MasakanAlaIbu#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#SuratUntukIbu LilBie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)