Loukumades / Lukumades

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

30 Juni 2022
Bismillah....Resep ke- 616

Liburan sekolah kali ini, cucu² yang diluar kota pada ngumpul dirumah, tiap hari saya masak kesukaan mereka, dan juga bikin cemilan untuk cucu² tercinta.
Kebetulan tema posbar dari Mamah Cookpad kali ini adalah #KudapanBulat dan tantangan dari team Kalteng #Lukumades
Cucu saya pada seneng dibuatin cemilan donat bulat, katanya sih enak banget....🤤😇😍
Cara bikin nya gampang banget, gak.perlu ngulen...😊

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_22
#PekanPosbar
#KudapanBulat
#BarapiManjuhu
#DonatYunani
#Minidoughnutsballs
#Loukumades
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Loukumades / Lukumades

30 Juni 2022
Bismillah....Resep ke- 616

Liburan sekolah kali ini, cucu² yang diluar kota pada ngumpul dirumah, tiap hari saya masak kesukaan mereka, dan juga bikin cemilan untuk cucu² tercinta.
Kebetulan tema posbar dari Mamah Cookpad kali ini adalah #KudapanBulat dan tantangan dari team Kalteng #Lukumades
Cucu saya pada seneng dibuatin cemilan donat bulat, katanya sih enak banget....🤤😇😍
Cara bikin nya gampang banget, gak.perlu ngulen...😊

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_22
#PekanPosbar
#KudapanBulat
#BarapiManjuhu
#DonatYunani
#Minidoughnutsballs
#Loukumades
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 175 mlsusu cair hangat kuku
  3. 5 grragi instan
  4. 20 grgula pasir
  5. Bahan B :
  6. 150 grtepung terigu protein sedang
  7. 1 TBStepung tapioka
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan C :
  11. 1 TBSminyak goreng
  12. Toping :
  13. 75 grDark Chocolate Colatta, lelehkan
  14. Remahan Kukis Cokelat Good Time

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Campurkan bahan A, aduk hingga gula larut, diamkan hingga berbusa kurleb 5 - 7 menit.

  3. 3

    Campurkan bahan B, aduk rata menggunakan whisk.

    Lalu tuangkan bahan A, aduk adonan hingga tercampur rata.

  4. 4

    Adonan agak lembek dan lengket.

    Tambahkan bahan C, aduk rata.

  5. 5

    Tutup adonan, diam kan kurleb 30 menit.

    Adonan akan mengembang 2 - 3 kali lipat.

    Masukkan adonan kedalam piping bag, ikat bagian atasnya.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil.

    Potong ujung piping bag, tekan hingga adonan keluar, kemudian gunting atau gunakan sendok untuk memotong adonan yang keluar.

    Goreng hingga kuning kecoklatan, sambil dibolak balik agar matangnya merata, angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Lelehan coklat dengan cara di tim.

    Masukkan kedalam piping bag, ikat bagian atasnya.

  8. 8

    Tata donat bulatnya dipiring, beri toping coklat leleh dan taburi remahan kukis coklat good time.

  9. 9

    Donat Yunani / Lukumades siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa