Kebetulan bgt udah lama aku ga baking-baking lagi. Pas NEH tugas Kombes mggu ini adalah #CooksnapResep_RiniJulia dan ada pilihan resep ini. Hm hasilnya memuaskan dan bikin nagih...enak bgt!! Ada sensasi buah-buahan keringnya menambah nikmat cake satu ini. Tekstur cakenya juga lembut bgt. JD pas potong harus hati hati jgn sampe ambles...Selamat buat mbak RinJu yang memenangkan kocokan Arisan Cooksnap Kombes mggu ini ya ..Oh ya...buat para Pejuang Golden Batik Apron..apakah masih semangat berjuang??? Haruss donk ya.. udah pertengahan jalan NEH... Semoga kita semua sehat selalu agar bs meneruskan perjuangan hingga finish....🤗Note:Buah - buahan kering yg dapat dipakai misalnya Cherry, kismis, aprikot, cranberry, sultana, sukade, prune, almond, mete, kenari dll.Jika ingin hasil cake warna warni maka pilih buah-buahan kering warna warni aja ya..🥰Minggu ke 22 Golden Batik Apron ( 27 Juni - 03 Juli 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: @reeneeJulia

#CooksnapResep_RiniJulia#PejuangGoldenApronBatik#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#IdeMasak#MasakItuSaya

Enak & wangiiii😍😋Source: Rini Julia @reeneeJulia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Pengin buat ini tuh sudah beberapa minggu lalu tapi gak gak pernah jadi² baru hari ini bisa buat karena sudah di niatkan banget 😆 tapi sayang sy agak kecewa ternyata almond saya gak ada jadi English fruit Cake nya tanpa almond atau kenari.Ya sudah gak apa² kah tanpa almond dan kenari yang penting rasanya enak, wangi rempah nya sangat menggoda 👍#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Week32_GATNL#EnglishFruitCake#ResepRiniJulia

English fruit cake adalah cake buah yang sangat populer di Inggris. Biasanya cake ini disajikan di acara-acara istimewa dan sudah populer sejak tahun 1400-an. English fruit cake adalah salah satu jenis cake tradisional Inggris yang punya sejarah panjang. Cake ini biasa disajikan dalam acara pernikahan keluarga kerajaan Inggris.English fruit cake adalah salah satu jenis butter cake, jadi teksturnya memang padat ya bukan ringan dan spongy seperti halnya spongecake. Untuk menghasilkan buttercake yang moist, disarankan menggunakan full butter ya, bukan margarin. Aroma yang dihasilkan tentunya juga berbeda antara butter dan margarin. Aslinya cake ini menggunakan alhokol berupa rhum atau brandy untuk merendam buah kering yang dipakai, tapi ternyata kita juga membuatnya tanpa alkohol, jadi halal ya. Selain digunakan untuk merendam buah-buahan, rhum atau brandy tersebut digunakan untuk disiramka pada fruit cake tersebut. Fruit cake yang sudah disiram, akan dibungkus dan disimpan dalam pendingin sehingga cake akan menjadi awet.( dari berbagai sumber)Kali ini aku buat menggunakan resep dr buku ,Simple&Moist Cake by Tintin Rayner

Aromanya menggugah selera. Yummy banget 👍😋 Gak bisa nahan, masih panas kita potong, langsung dinikmatin😋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_RiniJulia#PekanPosbarSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14312834

Setor arisan cooksnap resep ke 1 milik mba @reeneeJulia yaitu English Fruit Cake. Cake dg aroma khas kayumanis dan bumbu spikuk dipadu padankan dg taburan sukade dan kismis ini pas sekali untuk teman ngopi pagi atau sore hari. Utk isian atau topping sesuaikan dg selera ya. Di resep ini karena saya pakai kismis jadi ada sensasi rasa asem. Bagi yg tidak suka silakan skip.#CooksnapResep_RiniJulia#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron

#MomenManisEnglish fruit cake ini termasuk salah satu cake kuno yang konon resepnya sudah berumur ratusan tahun. Cake yang sering disajikan di hari besar ini memiliki rasa yang khas. Sensasi buah buahan kering yang pectjah dilidah berpadu dengan aroma kayu manis dan creamy nya butter membuat kita lupa dengan timbangan yang jarum nya semakin ke kanan 😅Resep saya adaptasi dari ci tintin rayner tapi ada beberapa yg saya skip dan disesuaikan dengan bahan yg ada. Cake ini mudah loh membuatnya, tapi rasanya sangat istimewa, pas sebagai sajian untuk melengkapi #Momenmanis bersama orang orang tersayang. Dicoba ya 😘 Semoga bermanfaat 🙏

Fruit cake adalah salah satu cake yang bahannya terbuat dari beberapa jenis buah2an kering. Tak hanya manisan buah yang berupa buah2an kering saja, cincangan kacang juga menambah kenikmatan rasa cake ini.Pertama kali buat ini sangat senang sekali. Sukses buatnya. Untuk buah2an keringnya, saya hanya pakai sukade dan sedikit potongan kurma yagn direndam dengan jus apple.@cook_2668114#PejuangGoldenBatikApron

Suka deh dengan tekstur fruit cake ini, krenyes-krenyes dari campuran buah kering dan kacang-kacangan.Rasanya manis segar, cocok untuk teman minum teh sore hari atau bisa disandingkan dengan es krim sebagai dessert.Source @TintinRayner#MomenManis#berburucelemekemas

Akhirnya aku bikin english fruit cake jg. Cake yg cantik untuk sajian Natal hehehe. Ini adalah cake jadul dg buah2an kering. Aku cuman pake kismis dan cranberry krn yg ada di kulkasku hanya itu🤭. Biasanya ada sukade, prune, kenari, almond dan kacang mete.Cakenya tunggu bener2 dingin dulu baru di potong2 ya moms. Ini punyaku karena tergesa2 pengen icip, masih anget2 aku potong. Jadi tidak cantik potongannya. So sad🤭.Source: Tintin Rayner#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3#lihairecook2_semarang#markobar_bebasinrasamu#cakekuu

Sudah lama pengen buat ini, sempatnya baru sekarang.. bagi yg suka buah-buahan kering kue satu ini memang cocok banget deh ... Untuk mixed fruits nya saya beli yg banyak di jual di online shop, berat 250 gr yg satu kemasan isinya terdiri dr : apricot, blueberry, cranberry, gojiberry, raisin. Lalu saya tambahkan lagi dengan buah Cherry. Untuk topping saya beri lagi buah Cherry dan almond. Bener-bener padat dengan buah yaa..