Brownies kukus 4 telur

Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
Magelang

Ya ampun lupa kalo ini hari minggu Untung masih ada resep di draf pas lupa gini bisa langsung di upload. Minggu ini saya posting resep brownies kukus ala am*nd* dengan 4 telur

#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke - 22

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
32 potong
  1. Bahan A :
  2. 170 grgula pasir (di blender)
  3. 4 butirtelur
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan B :
  6. 100 grcoklat blok
  7. 110margarine
  8. Bahan C :
  9. 110 grtepung terigu protein sedang
  10. 3 sdmcoklat bubuk
  11. Susu kental manis coklat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Di wadah terpisah campur tepung terigu,coklat bubuk,baking powder lalu ayak. Kemudian di wadah yg 1 campur margarine dan coklat blok lalu lelehkan

  2. 2

    Di wadahnya mixer campur telur,gula pasir,dan SP mixer dengan kecepatan tinggi hingga teksturnya putih berjejek seperti di gambar

  3. 3

    Lalu masukan terigu,coklat bubuk mixer sebentar dengan kecepatan rendah lalu masukan mentega dan coklat blok tadi yg sudah dilelehkan aduk sampe teecampur.
    Kemudian ambil adonan brownies sedikit lalu tambahkan susu kental manis coklat (saya ga timbang brp gram susu dan adonan browniesnya, saya pake kira2 aja ya)

  4. 4

    Siapkan kukusan dan Panaskan kukusan, Lalu masukan adonan yg tidak di beri Susu kental manis coklat kedalam loyang yg sudah dialasi margarine dan kertas roti cukup setengah setengah saja. Kukus 10 menit dengan api sedang cenderung kecil jika sudah 10 menit masukan adonan brownies yg di beri susu kental manis coklat ratakan hingga semua permukaan tertutup lalu kukus lagi 10 menit

    Note : pakai loyang 20*20

  5. 5

    Jika sudah 10 menit masukan sisa adonan brownies yg tidak di beri susu kental manis ratakan lalu kukus sampe matang

  6. 6

    Untuk mengetes apakah sudah matang atau belum bisa di tusuk dengan menggunakan lidi, jika masih basah bisa di kukus lagi. Punya saya total kukus 45 mnt.
    Kalo sudah matang matikan kompor biarkan di dlm kukusan sampe dingin kalo sudah dingin keluarkan dari loyang. Lalu buka kertas roti dengan perlahan dan potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
pada
Magelang
29 thn. Suka baking dan cooking karena otodidaklovetravelling.eat.baking.cookingIg : @dhisatn96
Lebih banyak

Komentar (11)

Herni Winarni
Herni Winarni @arsyila1234567
Bun...kok ini sy buat adonan agak keras ya...pdahl sesuai takaran

Resep Serupa