Onde Onde Warna Warni

Nining
Nining @riwayatiningsih11
Malang Jawa Timur

Turut serta menyemarakkan Program Matos Uklam Uklam " Cooksnap Resep Cookpaders Bali serta meramaikan #PekanPosbar #KudapanBulat . sy membuat onde onde resep dari salah satu Cookpaders Bali yaitu mbk @willy_arta
Sy modifikasi sedikit menjadi onde onde warna warni supaya lebih menarik .

Berikut sy sertakan link resep asli nya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13860736

#PekanPosbar
#KudapanBulat
#ColamMatos
#ColamUklamUklamBali
#Matos_BaliSejutaPesona
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Onde Onde Warna Warni

Turut serta menyemarakkan Program Matos Uklam Uklam " Cooksnap Resep Cookpaders Bali serta meramaikan #PekanPosbar #KudapanBulat . sy membuat onde onde resep dari salah satu Cookpaders Bali yaitu mbk @willy_arta
Sy modifikasi sedikit menjadi onde onde warna warni supaya lebih menarik .

Berikut sy sertakan link resep asli nya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13860736

#PekanPosbar
#KudapanBulat
#ColamMatos
#ColamUklamUklamBali
#Matos_BaliSejutaPesona
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

27 biji
  1. 250 grtepung ketan
  2. 50 grkentang kukus, haluskan
  3. 65 grgula pasir halus
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 175 mlair hangat
  6. 100 grwijien
  7. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  8. Pewarna makanan pink, biru, hijau
  9. Bahan isi :
  10. 250 grkacang hijau kupas
  11. 150 grgula pasir
  12. 1 lembardaun pandan
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 200 mlsantan (me : kara 65 ml + air)
  15. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau kupas minimal 1 jam (me : 8 jam) lalu kukus selama 30 menit / sampai matang.

  2. 2

    Setelah matang haluskan (sy haluskan menggunakan ulekan yg di bungkus plastik). tambahkan gula pasir, garam, vanili bubuk, daun pandan dan santan. Masak sambil di aduk aduk hingga air menyusut sehingga adonan bisa di bentuk.

  3. 3

    Setelah adonan kacang hijau dingin, bentuk bulat bulat sesuai selera, (sy menggunakan sendok takar 15 gr) kemudian sisihkan.

  4. 4

    Membuat adonan kulit : campurkan tepung ketan, kentang kukus yg sdh di haluskan, gula pasir, garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis dan licin. Lalu bagi menjadi 3 bagian dan beri masing2 bagian dgn warna pink, biru dan hijau lalu uleni hingga warna tercampur rata

  5. 5

    Ambil Adonan kulit, sy menggunakan ukuran sendok takar 15 gr, bulatkan dan pipihkan lalu isi dgn bulatan2 adonan isi. Tutup rapat dan bulatkan kembali.

  6. 6

    Setelah semua adonan diisi dan di bulatkan, celupkan satu persatu adonan ke dlm mangkuk air lalu gulingkan ke mangkuk wijen sambil.sedikit di tekan supaya wijen banyak menempel.

  7. 7

    Masukkan dlm minyak dingin, nyalakan api kecil sambil sesekali di aduk perlahan sampai mengapung baru nyalakan api sedang. goreng hingga matang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nining
Nining @riwayatiningsih11
pada
Malang Jawa Timur
Tim Lokal 2025semenjak mengenal cookpad dapur menjadi semakin berwarna . banyak resep yg menjadi inspirasi buat di cobaterhubung sama teman teman yg hebatpokoknya lop u dech cookpadIg : @riwayatiningsih11
Lebih banyak

Komentar (2)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
@riwayatiningsih11
Wow such a amazing spread 👌👌👌👌

Resep Serupa