Bakpao isi manis

Ichsanita Ichan
Ichsanita Ichan @ichanita
Bogor

Pengen banget bakpao tapi mager keluar? Bikin aja gampang lho!

#PejuangGoldenBatikApron

Bakpao isi manis

Pengen banget bakpao tapi mager keluar? Bikin aja gampang lho!

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
13 buah
  1. 250 gtepung kunci biru
  2. 1 sdtragi instan
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 150 mlair
  6. 1 sdmmargarin
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnyaselai blueberry
  9. Secukupnyaselai stroberry
  10. Secukupnyaselai coklat
  11. Secukupnyapewarna merah
  12. Secukupnyapewarna ungu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan. Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, dan baking soda ke dalam baskom. Aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk dengan mixer hingga agak kalis (bisa diuleni dengan tangan). Setelah agak kalis tambahkan margarin dan garam lanjut uleni dengan kecepatan tinggi hingga kalis.

  3. 3

    Uleni hingga kalis seperti ini. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat +- 55 g. Pipihkan adonan.

  4. 4

    Masukkan selai stroberi ditengahnya. Tutup dan cubit cubit hingga mengunci (pastikan adonan melekat dengan kuat supaya tidak bocor). Balik adona dan rounding supaya permukaan dasarnya rata.

  5. 5

    Letakka diatas kertas bakpao (kalau ga ada bisa pakai kertas roti yang di potong bulat/kertas bolu kukus). Beri tanda diatasnya dengan pewarna merah (ungu kalau isinya blueberry). Diamkan selama 10 menit dalam keadaan tertutup.

  6. 6

    Setelah 10 menit buka tutup dan kukus dengan api sedang selama 10 menit. Setelah 10 menit buka kukusan dan angkat. Taraa bakpao dengan isian manis siap di santap, liat tuh ngembang dan berongga lembut banget lho!.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ichsanita Ichan
Ichsanita Ichan @ichanita
pada
Bogor
ketika masak jadi moodbooster
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa