Bahan-bahan

40 menit
2-3 orang
  1. 2 buahtelur
  2. 1 batangwortel parut
  3. 1 batangdaun bawang iris
  4. 10 ekorudang kupas dan potong (resep asli ayam)
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. sesuai seleraGaram
  9. Saus :
  10. 1 siungbawang putih cincang
  11. 1/4bawang bombay cincang
  12. 1/2 ruasjahe geprek
  13. 1 buahcabe merah
  14. 1/2 cupsaus tomat
  15. 1/4 buahjeruk nipis
  16. 1/4 sdmsaus tiram
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk
  18. 1/4 sdtlada bubuk
  19. sesuai seleraGaram dan gula
  20. secukupnyaAir
  21. Secukupnyamaizena untuk mengentalkan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur wortel, udang, daun bawang, maizena, kaldu, lada, dan garam lalu aduk rata

  2. 2

    Masukkan telur aduk rata kembali

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan adonan telur. Kecilkan api dan balik hingga matang merata. Tiriskan

  4. 4

    Membuat saus : tumis bawang putih, bombay, dan jahe hingga harum.

  5. 5

    Masukkan saus tomat dan air aduk rata.

  6. 6

    Masukkan saus tiram, kaldu, lada, gula, garam, dan cabai masak hingga mendidih. Beri perasan jeruk lalu koreksi rasa

  7. 7

    Tambahkan maizena masak kembali hingga mendidih

  8. 8

    Sajikan fuyung hai dengan siraman saus di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
My Homemade Food
My Homemade Food @myhomemadefood
pada
Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia
📌Find me on Ig @myhomemade.food📱Smartphone Camera🥞Simply recipe cooking and baking💕Pejuang Golden Apron 3
Lebih banyak

Resep Serupa