(353) Vla Durian (utk isi Soes)

31.07.2022
.
Bismillah.. Bikin Vla Durian untuk isian Soes.. MasyaAllah.. Enaaknyaa.. 😋😋
Anak2 saya sangat suka.. Teksturnya agak lumer. Bukan vla yg keras gitu..
Resep ini sudah melalui trial n eror.. 😅😅😂. Awal bikin, pake resep vla saya yg biasa.. Jadinya lembeeekkk, nyaris cair. Susah diaplikasikan ke kulit soesnya. Setelah dicoba beberapa x.. Jadilah resep dengan takaran ini. Alhamdulillah.. Pas kalau menurut selera saya.. 😊
NOTE :
1. Jika pakai Daging Durian yg kiloan, kan kondisinya beku. Pasti cairannya jadi lebih banyak, maka Maizenanya ditambah menjadi 65 gr.
2. Harus diaduk terus. Karena lebih gampang menggumpal dibanding Vla susu biasa.
3. 1 resep, cukup utk 1/3 resep Soes saya. Kira2 15 - 20 pcs Soes.
Diresep ini, saya menggunakan daging durian Montong Palu. Rasanya.. Hhmm.. 😋😋
Silahkan dicoba sendiri..
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Week26
(353) Vla Durian (utk isi Soes)
31.07.2022
.
Bismillah.. Bikin Vla Durian untuk isian Soes.. MasyaAllah.. Enaaknyaa.. 😋😋
Anak2 saya sangat suka.. Teksturnya agak lumer. Bukan vla yg keras gitu..
Resep ini sudah melalui trial n eror.. 😅😅😂. Awal bikin, pake resep vla saya yg biasa.. Jadinya lembeeekkk, nyaris cair. Susah diaplikasikan ke kulit soesnya. Setelah dicoba beberapa x.. Jadilah resep dengan takaran ini. Alhamdulillah.. Pas kalau menurut selera saya.. 😊
NOTE :
1. Jika pakai Daging Durian yg kiloan, kan kondisinya beku. Pasti cairannya jadi lebih banyak, maka Maizenanya ditambah menjadi 65 gr.
2. Harus diaduk terus. Karena lebih gampang menggumpal dibanding Vla susu biasa.
3. 1 resep, cukup utk 1/3 resep Soes saya. Kira2 15 - 20 pcs Soes.
Diresep ini, saya menggunakan daging durian Montong Palu. Rasanya.. Hhmm.. 😋😋
Silahkan dicoba sendiri..
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Week26
Cara Membuat
- 1
Timbang bahan kering. Hancurkan daging durian. Cukup menggunakaan sendok aja. Supaya nanti masih berasa tekstur duriannya saat vla sudah jadi. Tapi kalau suka yg halus, bisa di blender. Siapkan susu, campur kuning telur. Kocok2 sampai tercampur rata.
- 2
Campur bahan kering, susu dan daging durian didalam panci. Aduk2. Masak saambil terus diaduk supaya ggak.gossong bawahnya, sampai mengental dan meletup2. Matikan api.
- 3
Tambahkan butter / Margarine. Aduk2 sampai butter leleh dan menyatu dengan Vlla. Pindahkan kewadah segera. Tutup atasnya dengam plastik, menempel dengan vlanya. Supaya tidak ada lapisan yg kering dipermukaannya. Simpan di kulkas sampai saaat akan digunakan. Kelihatan daging durian yang masih utuhnya.. Yummy.. 😋
Resep Serupa
-
Soes Vla Durian Soes Vla Durian
Durian lagi?? 😂 Iya.. Kali ini durian nya saya jadikan vla untuk isian kue soes. Durian nya harus yg enak & wangi ya. Jangan yang hambar.. Nanti soes nya jadi kurang mantap. Ini saya recook dari resepnya ci Tintin Rayner lho.. Mantap banget ci rasanya... Thanks ya resepnya..#5resepterbaruku Icha Darmawan -
Soes Vla Durian Soes Vla Durian
Assalamualaikum..😊💕.Doyan banget kalau cemilannya seperti ini, apalagi baru keluar dari kulkas..yummyyy 😍 Vla durian nya sy bikin 1/2 resep karena duriannya tinggal sedikit..😂Source : tintinrayner iren_natty -
Soes Vla Durian Soes Vla Durian
Source : Fitri SasmayaSelalu suka dengan resep mba fit,anti gagal ..Enak bgt apalagi ditambah vla durian nya ..Gagal diet..😁 Agnalia Hasbi -
Soes Vla Durian Soes Vla Durian
Beli durian montong dan rasanya ada yg kurang manis dimakan langsung kurang sip..yowes dibikin buat campuran vla saja buat isian soes dan sisanya mau dibikin buat isian bolu gulung rasanya enakkk😂 oh iya resep soes dan vla duriannya punya Ci Tintin lagi ya dan untuk resep vla saya posting terpisah ya😁terimakasih ya Ci resepnya. Yuniar Samsi -
Soes Vla Durian Soes Vla Durian
11.7.2019Source : Fitri Sasmaya (Sus/Soes/Choux pastry Ekonomis dan Simple (no butter, no mixer))Baru pertama kali buat kue yang satu ini karena kurang suka beberapa kali makan rada bau amis, Makanya buat vla durian biar bisa meminimalisir amisnya. Coba atu biji ternyata ga bau amis Yeay bakal jadi resep andalan nih cocok untuk pemula 😁.1 resep jadi 24 soes.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke27#DapoerBaQza#cookpadcommunity_Aceh#MomenManis Nurul Udhiyah Bakri -
Soes Vla Durian Soes Vla Durian
Perpaduan gurih soes dengan manis lembut vla durian sungguh memanjakan lidah.Source resep: Tintin Rayner @cook_2668114Ini kali kedua aku bikin soes pakai resep ini. Alhamdulillah dua-duanya berhasil bagus, jadi aku share ulang resepnya di sini.Yuuk cobain....#mbaNtuk_bolucake#HariBuahSedunia#pais_opieunBubuahan#cookpadcommunity_Bandung Tituk SK -
Soes Vla durian Soes Vla durian
Salah satu alternatif untuk bikin durian, dibikin kue soes ini enaak bangett hehee 😉 Elsyaputri -
Soes Vla Durian Soes Vla Durian
Dari kemarin pengen banget makan soes, tapi mau beli kok males banget keluar rumah ya. Yaudah bikin sendiri aja deh itung2 pemanasan setelah berbulan2 rebahan heheheheSekalian bikin step by stepnya buat ikutan challenge #TiketMasukGoldenApron3 Bubekitchen -
Soes Vla Durian Soes Vla Durian
Ini soes udh yg ke sekian x nya sy bikin, terlihat simple & mudah bikinnya tapi jika 1 stepnya kita abaikan bisa berakhir mengecewakan (berdasarkan pengalaman sy) sebaiknya diikuti step by stepnya. Kuy bikin juga...Nah dalam rangka #PekanPosbar #CoMBatLAKSE_CsArinaP #CookpadCommunity_Batam #TimTehObeng_Batam #Bakerpad_CemilanBusa dan #Bakerpad_January23 sy bikin soes duren ajah, sebelumnya sy bikin bareng" x ini bikin sendiri rasanya jangan diragukan, maaciw resepnya bestie @Rin_Put3004 maap juga udh direpotin seharian nemenin ol 😘#SehatDariRumah#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA #CeritaDapurHariIni #IdeSnackbox #KreasiDurian #MakananViral #MenuSehat #IdeJualan #ApaIsiKulkasMu #FavoritBocil #MyEveryday_Cookpad #SemuaAdhadiCookpad#BeforeAfter_Cookpad #CookpadCommunity#CookpadCommunity_id #OntyCookpad #OntyBlusukan #KeluarZonaNyaman_Cookpad SMarisa -
Sus/Soes Vla Durian Sus/Soes Vla Durian
Akhirnya berhasil juga bikin kue soes yang kokoh dan kopong dalamnya. Saya sudah berkali2 mencoba dan akhirnya tau kenapa selama ini kue soes saya selalu gagal. Butter harus dalam keadaan mendidih, api di matikan saat memasukkan tepung. Adonan harus dingin bener sebelum dicampur dengan telur, dan campur telurnya satu persatu ya, Lalu api harus bener2 panas, jangan buka2 tutup oven, nanti ngambek sus jadi kempes. Itu beberapa point penting yang bisa saya catat saat bikin kue soes. Ini percobaan ke 3 saya dan berhasil. Resep kulit soes saya adaptasi dari resep berry cream eclairs majalah "Fresh". Takaran asli memakai cups, disini sudah saya konversi menjadi gram dan ml. Fitri Sasmaya -
Soes Vla Durian Soes Vla Durian
#GACemalCemilBDay12#Semarak_GACemalCemilBDay12#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(Yogyakarta)Yey ... Bisa ikutan lagi di Semarak Clover minggu ini. Kebetulan punya Vla Durian yang sayang banget kalau diabaikan gitu aja 🤭Musim durian kan, jadi bisa dimanfaatkan buat isian kue kalau udah bosen. Sekarang coba dimix sama Kue Soes yang jadi kesukaan team aku dan alhamdulillah enak katanya. Habis berapa team ...? 😂Kue Soes Vla Durian ini juga sangat cocok untuk sajian meja di berbagai acara seperti ulang tahun misalnya. Bikinnya gampang dan simpel gak pake lama ... Ika Mahendra Moenif -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar