Butterfly Pudding
Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpaders, salam sehat penuh semangat. Hari ini saya mencoba membuat pudding dg bahan dasar agar-agar Swallow original( tanpa warna) dan bunga Telang tanpa tambahan pewarna lain. Warna yg ada didapat dari "Bunga Telang dan lemon 🍋, agar warna tidak bening disini saya menambahkan susu UHT. Waktu 60 menit, Butterfly Pudding siap dinikmati.
Rasanya segar dan sedikit asam yg diberikan oleh perasan air lemon menambah nikmat rasanya.
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan
#AnekaPudding
#AnekaOlahanBungaTelang
Butterfly Pudding
Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpaders, salam sehat penuh semangat. Hari ini saya mencoba membuat pudding dg bahan dasar agar-agar Swallow original( tanpa warna) dan bunga Telang tanpa tambahan pewarna lain. Warna yg ada didapat dari "Bunga Telang dan lemon 🍋, agar warna tidak bening disini saya menambahkan susu UHT. Waktu 60 menit, Butterfly Pudding siap dinikmati.
Rasanya segar dan sedikit asam yg diberikan oleh perasan air lemon menambah nikmat rasanya.
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan
#AnekaPudding
#AnekaOlahanBungaTelang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Siapkan cetakan, cuci bersih. Beri bunga Telang di dasar cetakan (bunga menghadap ke bawah agar stlh jadi terlihat mekar). Ambil agar-agar 1/3 bagian larutkan dg 300ml air dan 100g gulpas, biarkan mendidih sambil terus diaduk
- 2
Ambil 100 ml agar-agar yg telah mendidih, biarka uap hilang baru tuang ke cetakan yg telah diberi bunga Telang. Agar-agar sisanya 200 ml diberi bunga Telang sebanyak 5 kuntum. Didihkan kembali sambil menunggu agar-agar putih membeku. Agar-agar berubah warna menjadi biru terang. Biarkan uap hilang, tuang di atas agar -agar putih. Biarkan beku
- 3
Tempatkan susu UHT,gulpas dan dan sisa agar-agar ke pantai. Aduk rata biarkan mendidih. Ambil 200 ml agar-agar susu, setelah uap hilang tambahkan ke cetakan yg telah berisi warna bening dan biru.
- 4
Sisa agar-agar susu tambahkan bunga Telang, dipanaskan kembali sampai mendidih. Ambil 200 ml warna biru susu. Tuang ke cetakan di atas warna putih
- 5
Sisanya agar-agar beri perasan lemon, tuang di atas warna biru susu MK warna berubah menjadi ungu, Jika sdh dingin,simpan ke kulkas
- 6
Keluarkan dari kulkas, jika puding akan disajikan
potong-potong sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Butterfly pea & Pandan Milk layered pudding Butterfly pea & Pandan Milk layered pudding
Semarak clover pekan ini kita ditantangin mbk devi bikin puding berbentuk 💜 kali ini saya ttp memanfaatkan bunga telang yang rimbun di depan pagar rumah..bunga telang yang di campur jelly dan di kombinasi dengan agar² susu rasanya enak banget apalagi saat dingin..semoga berkenan ya mbak devi..do'a terbaik buat mbak devi sekeluarga.#GAPudingInLove#Semarak_GAPudingInLove#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeypudingbungatelang#Olahanbungatelangimaimey
-
Purple Pudding Purple Pudding
Puding ini terinspirasi dari warna ungu cantik yg dihasilkan dari air bunga telang ( butterfly blue pea flower) yg dicampur dgn air lemon..sangat indah#onlineclass#bancakanonlinebarengcookpad
-
Butter Milk Pudding Butter Milk Pudding
Note : agar agar bisa memakai warna apa aja , sebenernya saya memakai warna coklat karna di campur susu jadi ga coklat lagi hihihiii
-
Butterfly Pea Coconut Sagoo Pudding Butterfly Pea Coconut Sagoo Pudding
Hasilnya sih mengembirakan..warna nya tetap biru sesuai keinginan..meski pada awalnya deg-degan.Menjawab tantangan bu sri untuk mengolah telang saya buat dessert ini..Saya terinspirasi oleh meiyee namun bahan saya modifikasi karna saya bukan vegan.#Telangilahhatiku#semarak_telangilahhatiku#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2
-
Coffee Butter Pudding Coffee Butter Pudding
Bismillah..Haii chingu.. selamat hari rabu,, saat nya #GoDaTC barengan temen2 di @KomunitasPaders.Dengan tema PUDDING, mimi barengan ama Eyang Puji..Awalnya kenal sebatas temen grup, jadi team gini ternyata eyang enak banget diajak ngobrol dan sharing.. makasii udh mau seteam ama mimi🥰🥰Dengan memproklamirkan diri dengan nama "DEMAM PUDDING = DEbut oMA dan Mimi bikin PUDDING"Mimi dan Eyang Puji bikin coffe pudding resep dr Eyang jaman dulu.. tulisan nya th 1991.. walah mimi masi SD kls 1😄Cuss mimi bocorin resepnya...#GodaTC_Pudingpalaberbi#GodaTC_DemamPudding#GodaTC_mimi#Komumitaspaders#Cookpad_Paders#GA_TheNextLevel
-
Tropical Pudding Tropical Pudding
Have you ever tasted milky pudding? Let’s try this while WFH! Pudding with another recipe and I bet you won’t feel bored! The process of making this pudding is easy and simple. Everyone can makes it too!Don’t forget to share your happiness to others and love yourself too❣️
-
Strawberry Pudding Strawberry Pudding
Nah pudding ini bisa jadi opsi makanan sehat loh untuk keluarga di rumah. Karena tentunya mengandung vitamin C dari buah strawberry dan serat dari agar-agar. Pastinya rasanya juga enak dooong!
-
Butterscotch Pudding Butterscotch Pudding
Bikin Pudding ini bener” perjuangan.. saking ngiler liat photo puding ini bersliweran tapi gak ada yang share resepnya, alhasil coba meraba sendiri hanya dengan ngeliat judul dari photo yang bersliweran ituh. Aku pakai Homemade Butterscotch, karena aku coba nyari di tbk sini gak ada yang jual, puji Tuhan dapet resep cara bikin Butterscotch’nya. Jadi kalau menurut kalian ada yang kurang please jangan diprotes ya cukup disesuaikan dengan selera masing” 😊 karena resep yang saya share bukan dari hasil kursus profesional. Hatur nuhun mba @yoenitaa buat contekan puding cheesenya ❤️Masih belum sempurna penampilannya, tapi gak salah juga kan kalau saya mau berbagi resepnya 😊
-
Tropical Pudding Tropical Pudding
Resep recommended buat lebaran. Habis makan yg berlemak dan beraaaat, kayak opor, rendang, krebek, sayur labu dkk ada baiknya diseimbangkan dengan pudding buah ini. Kenapa tropical pudding? Karena buah2an yg digunakan adalah buah2 iklim tropis. Hmm bisa bayangin kan segernya kayak apa? Cekidot Yap! 🍌🍊🍍🍋🌽🍉
-
Strawberry Pudding Strawberry Pudding
Di rumah lagi banyak stok coklat compound. Mau dibuat cake, masih bosen. Bongkar2 lemari dapur, eehh...ada bubuk agar2. Akhirnya lgsg eksekusi bikin pudding ini... Pudding ini punya cita rasa yang milky..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (33)