Homemade Beef Patty

Miss Nora
Miss Nora @nononhora
Samarinda-Balikpapan, Kalimantan Timur

Masih edisi #pengenbikinburgersendiri dan kali ini share resep pattynya. Resep dari teh Indry Hapsari. Entah kenapa waktu liat fotonya langsung cookmark. Patty yg look so juicy itu telah menghipnotis wkwkwk. Tapi ini aku buatnya malah kebalikannya. Aku buat agak tipis biar bener-bener garing. Sekarang aku tau bagaimana perasaan spongebob waktu manggang patty hahaha...

Homemade Beef Patty

37 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi #pengenbikinburgersendiri dan kali ini share resep pattynya. Resep dari teh Indry Hapsari. Entah kenapa waktu liat fotonya langsung cookmark. Patty yg look so juicy itu telah menghipnotis wkwkwk. Tapi ini aku buatnya malah kebalikannya. Aku buat agak tipis biar bener-bener garing. Sekarang aku tau bagaimana perasaan spongebob waktu manggang patty hahaha...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 350 gramdaging giling
  2. 1 butirtelur
  3. 1 buahbawang bombay uk. kecil, cincang halus
  4. 1 lembarroti tawar kupas
  5. 40 mlsusu UHT plain (susu cair biasa ok)
  6. secukupnyagula, garam, lada dan pala bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sobek-sobek roti tawar lalu tuang susu cair. Campur sampai roti hancur.

  2. 2

    Dalam wadah campur daging, telur, bawang bombay, roti+susu. Tambahkan gula, garam, lada dan pala bubuk secukupnya. Untuk tes rasa bisa goreng/rebus sedikit adonan udah pas belum.

  3. 3

    Ambil adonan sesuai keinginan lalu bentuk bulat dan pipihkan. Tingkat ketebalan sesuai selera ya.

  4. 4

    Next tinggal dipanggang di wajan datar pake sedikit margarine kalo memang mau langsung dipakai. Kalo mau dipakai nanti, bisa dikukus terlebih dahulu atau bungkus satu2 trus masukin frezzer. Kalo mau diolah biarkan suhu ruang dulu baru deh dipanggang.

  5. 5

    Waktu memanggang jangan sering dibolak-balik. Biarkan agak lama di satu sisi baru balik. Pokoknya pake feeling aja lah ya, dikira-kira. Dan apinya pake api kecil aja biar matang sampe dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Nora
Miss Nora @nononhora
pada
Samarinda-Balikpapan, Kalimantan Timur
"Keep calm and save recipes"IG: @ms_nhora
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa