Udang Asam Manis

Pawon Wincew
Pawon Wincew @pawon_wincew
jawa tengah

Yuhuuu.. Guten morgen 🌱🍃🌿
Selamat pagiii..
Pagi2 tetiba pengen ngebekel pake lauk udang..
Ywd yuuk cus dimasak 💪
Happy day.. Happy cooking 👨‍🍳 happy foodie n happy moodie 😘

Udang Asam Manis

3 orang berencana membuat resep ini

Yuhuuu.. Guten morgen 🌱🍃🌿
Selamat pagiii..
Pagi2 tetiba pengen ngebekel pake lauk udang..
Ywd yuuk cus dimasak 💪
Happy day.. Happy cooking 👨‍🍳 happy foodie n happy moodie 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 porsi
  1. 1/4 kgUdang
  2. 1/2 butirBawang bombay
  3. 3 siungBawang putih
  4. 3Cabe merah
  5. 1Cabe rawit
  6. Tomat merah dipotong2
  7. potong daduNanas
  8. 2 cmJahe
  9. 1 sdtGaram
  10. 1/2 sdtGula
  11. 1/2 sdtKaldu jamur
  12. Saus tiram
  13. Saus tomat
  14. secukupnyaJeruk nipis
  15. secukupnyaTepung maizena
  16. 1 batangDaun bawang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu

  2. 2

    Bersihkan udang, buang kepala, hitam2 dipunggung dan kulitnya. Kemudian beri perasan jeruk nipis diamkan selama 10 menit.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe sampai harum. Masukkan jahe

  4. 4

    Masukkan udang tumis sebentar. Masukkan semua bumbu. Tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masak hingga mendidih (jangan overcook biar rasa udang lezat dan tidak keras) masukkan nanas, aduk rata.
    Kemudian masukkan larutan tepung maizena. Aduk sebentar hingga mendidih. Masukkan daun bawang diatasnya aduk sebentar.

    Yeeeii udah jadi deh..
    Hmm yummy.. Ditemenin nasi hangat dan doricang tuh cocok banget buat bekel 🤤😋
    Selamat mencoba n happy cooking 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Wincew
Pawon Wincew @pawon_wincew
pada
jawa tengah
belajar memasak n save resep biar gak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa