Bomboloni,Donat Empuk Tanpa Kentang

Windriayu
Windriayu @windriayu18
Gondrong-Cipondoh-Tangerang

First time buat donat di iisi gini,gataunya lebih laris manis bocil seneng banget. Aku suka banget teksturnya lembut aku simpan wadah kedap udara paginya masih empuk juga loh,alhasil buat sarapan bocil. Makasih ilmu perdonatan nya mbak @marissaristanto

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke25
#Bakerpad_SerbaRoti
#donat
#bomboloni
#CookpadCommunity_Tangerang

Bomboloni,Donat Empuk Tanpa Kentang

First time buat donat di iisi gini,gataunya lebih laris manis bocil seneng banget. Aku suka banget teksturnya lembut aku simpan wadah kedap udara paginya masih empuk juga loh,alhasil buat sarapan bocil. Makasih ilmu perdonatan nya mbak @marissaristanto

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke25
#Bakerpad_SerbaRoti
#donat
#bomboloni
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung pro tinggi
  2. 4 grragi instan
  3. 40 grgula pasir
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 65 grtelur (1 telur+1kuning telur)
  6. 35 mlsusu cair
  7. 45 mlair
  8. 40 grbutter
  9. 4 grgaram
  10. Secukupnyaminyak padat
  11. Isian Bomboloni :
  12. Selai cokelat homemade bisa lihat disini ya resepnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah,masukkan terigu,telur,ragi,gula pasir dan susu bubuk. Kemudian tuang air dan susu cair.

  2. 2

    Mixer dan uleni semua bahan hingga gula larut dan bahan tercampur rata.

  3. 3

    Kemudian tambahkan butter dan garam uleni kembali hingga kalis elastis.

  4. 4

    Bulatkan adonan ditengah wadah. Kemudian tutup dengan plastik wrap diamkan selama -/+ 30 menit (sesuaikan dengan suhu ruang masing-masing ya)

  5. 5

    Kemudian keluarkan adonan setelah itu timbang masing-masing adonan @30 gr/40gr (aku buat di 30 gr ngepasin adonan sisa 😁) setelah dibulatkan adonan diistirahatkan kembali selama 60 menit karena aku buat bomboloni jadi di rest sampai adonan ringan

  6. 6

    Panaskan minyak padat secukupnya. Masukkan bomboloni goreng hingga kedua permukaan matang merata (cukup sekali balik ajah ya biar minyak ga nyerap ke bomboloni nya) permukaan bawahnya masih ada yang ga rata untung cuma 3 yang begini yang lain mulus 😁

  7. 7

    Angkat dan tiriskan. Setelah suhu panas hilang tusuk samping bomboloni dengan sumpit kemudian ambil selai cokelat masukka dalam wadah piping bag dan semprotkan ke dalam bomboloni. Terakhir beri taburan gula halus. Dijamin anak anak suka 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windriayu
Windriayu @windriayu18
pada
Gondrong-Cipondoh-Tangerang
Ibu dari 2 anakinstagram : @windriayu Off lama dan aktif cp lagi mei 2018 .* Hargai pemilik resep ya bu ibu dengan membiasakan mencantumkan sumber resep,apabila ingin merepost ulang masakan yang telah dibuat. dengan begitu kita sudah menghargai resep yang dibuatnya trims 😍
Lebih banyak

Resep Serupa