Shakshuka (North African Pouch Egg)
...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ.....
First trial bebikin telur diginiin & suka 🥰Ga hny dari tekstur telurnya saja yg saya & anak2 suka, rasanya juga enak bgt..asem manis segar dg aroma rempah jinten & daun seledri yg harum..benar2 unik..plus bikinnya juga cepat ga pake ribet ☺️
Menurut saya, ini adlh salah satu cara terenak menikmati telur setengah mateng..kebetulan di rumah doyan bgt telur setengah mateng kecuali paksuami yg doyannya telur dadar atau ceplok matang sempurna..bakal jd salah satu menu favorit bunda dan anak2 nih ☺️
FYI :
Shakshuka adlh makanan yg berasal dari daerah Maghreb, yaitu yg berada di wilayah barat laut benua Afrika, termasuk di dlmnya adlh Aljazair, Libya, Maroko & Tunisia. Dlm bhs Arab Maghreb, shakshuka memiliki arti ‘campuran’. Shakshuka ini adlh masakan yg berbahan dasar telur yg direbus dlm saus yg terdiri dari bbrp bahan dasar yaitu tomat, minyak zaitun, cabai & bawang bombai. Umumnya hidangan ini sering kali diberi rasa pedas dg tambahan jintan putih. Masakan ini diyakini berasal dari Yahudi, Tunisia & Libya.(idntimes.com & suaramerdeka.com)
Chef Gordon Ramsay memberi nama : North African Pouch Egg dimana telur lgsg diceplok diatas saosnya tanpa diorak arik, seperti ala Yaman.
Source : @happy_endahsa
Cek resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13159393-shakshuka-north-african-pouch-eggs
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke25
#PekanPosbar
#BukanTelurBiasa
#CPBali_Shakshuka
#CookpadCommunity_Bali
Shakshuka (North African Pouch Egg)
...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ.....
First trial bebikin telur diginiin & suka 🥰Ga hny dari tekstur telurnya saja yg saya & anak2 suka, rasanya juga enak bgt..asem manis segar dg aroma rempah jinten & daun seledri yg harum..benar2 unik..plus bikinnya juga cepat ga pake ribet ☺️
Menurut saya, ini adlh salah satu cara terenak menikmati telur setengah mateng..kebetulan di rumah doyan bgt telur setengah mateng kecuali paksuami yg doyannya telur dadar atau ceplok matang sempurna..bakal jd salah satu menu favorit bunda dan anak2 nih ☺️
FYI :
Shakshuka adlh makanan yg berasal dari daerah Maghreb, yaitu yg berada di wilayah barat laut benua Afrika, termasuk di dlmnya adlh Aljazair, Libya, Maroko & Tunisia. Dlm bhs Arab Maghreb, shakshuka memiliki arti ‘campuran’. Shakshuka ini adlh masakan yg berbahan dasar telur yg direbus dlm saus yg terdiri dari bbrp bahan dasar yaitu tomat, minyak zaitun, cabai & bawang bombai. Umumnya hidangan ini sering kali diberi rasa pedas dg tambahan jintan putih. Masakan ini diyakini berasal dari Yahudi, Tunisia & Libya.(idntimes.com & suaramerdeka.com)
Chef Gordon Ramsay memberi nama : North African Pouch Egg dimana telur lgsg diceplok diatas saosnya tanpa diorak arik, seperti ala Yaman.
Source : @happy_endahsa
Cek resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13159393-shakshuka-north-african-pouch-eggs
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke25
#PekanPosbar
#BukanTelurBiasa
#CPBali_Shakshuka
#CookpadCommunity_Bali
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya ya..
- 2
Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai harum dan layu...
Masukkan tomat blender, aduk rata..kemudian cabe merah besar blender, aduk rata..
- 3
Masukkan bumbu seasoning-nya (garam, gula pasir, merica dan jinten), aduk rata...masak sampai berubah warna mjd merah cerah dan air mengental..
Lalu masukkan telur...tutup teflon...masak sampai telur setengah matang (tingkat kematangan sesuai selera ya..klu saya sampai putihnya matang saja..)
- 4
Setelah mencapai tingkat kematangan yg diinginkan, matikan api...taburi dg irisan daun bawang/prei dan irisan batang seledri beserta lembaran daun seledri...Shakshuka siap untuk disantap dg pendamping kesukaan (roti/nasi/mie___aslinya dinikmati dg roti)
Me : saya lanjut memasaknya lagi dg menambahkan sedikit air dan menutup teflonnya dg tutup panci (ini membuat aroma daun seledri keluar mjd harum) kemudian ditaburi parutan keju cheddar..
- 5
Dinikmati dg mie nyemek (kuah sedikit) dan saos sambal Jawara extra pedas cocok sekali...si bungsu saya juga suka (tanpa saos sambal tentunya..)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Shakshuka (North African Pouch Egg) Shakshuka (North African Pouch Egg)
Shakshouka atau shakshuka adalah sebuah hidangan dari telur ceplok yang dimasak dalam campuran saus tomat, cabai dan bawang bombay.Masakan ini merupakan makanan pokok dari menu sarapan Israel. Rasanya sangat nikmat karena adanya saus tomat kental yang creamy. Suka sekali coba masakan ini. Simple banget bikinnya. Temen2 harus coba.Bergandengan sama chef tercinta @heshidayat suka banget diudak2 due date. Tapi tetep setor juga untuk Goda Team Challengenya Komunitas Paders! 💪🏻#godatc_endogan#godapaders_2022#godatc_masaktivi#godatc_novi#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapronSource @happy_endahsa
-
Shakshuka (North African Pouch Eggs) Shakshuka (North African Pouch Eggs)
Sedikit ngintip asal-usul Shakshuka: Shakshuka berasal dari Arab yang disebarkan para imigran Libia - Tunisia. Ada yang bilang berasal dari Kekaisaran Turki Utsmaniah.Ada yang cara masaknya diorak-arik langsung di bumbu. Seperti ala Yaman. Ada yang diceplok di atas bumbu, seperti ala Mr Ramsay.Nah, saya coba masak aja ya, kebetulan #CookpadCommunity_Surabaya sedang ngeluarin tantangan #RecookCoboyRonaVe. Saya coba resep Shakshouka dari #StarOfTheRecook minggu ini, Mba Rona Ve 😍.Cara masaknya, saya ceplok langsung di atas bumbu yang sedang dimasak di wajan. Jinten dan bombay nggak diskip, biar mirip aslinya. Tadi suami lewat dan tanya, "Masak apa? Masakan India?" Aromanya memang haruum khas Timur Tengah, gegara perpaduan bumbu yang ada jintannya.Terimakasih resepnya, Mba Rona.#RecookCoboy#PejuangGoldenApron3
-
Shakshuka (North African Pouch Eggs) Shakshuka (North African Pouch Eggs)
Shakshuka populer sebagai masakan Israel. Tetapi sebenarnya, berasal dari Arab yang disebarkan para imigran Libia - Tunisia. Ada yang bilang berasal dari Kekaisaran Turki Utsmaniah. (Chef Gordon Ramsay memberinya judul 'North African Pouch Eggs).Ada yang cara masaknya diorak-arik langsung di bumbu. Seperti ala Yaman. Ada yang diceplok di atas bumbu, seperti ala Mr Ramsay. Ini hasil sy ngintip resep sharean mb @happy_endahsa makasih resepnya mb. Walau tampilannya biasa aja tapi ini beneran enaaaakk, cobain kuy...#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA #OlahanTelur #BukanTelurBiasa#PekanPosbar #YangSegerSeger #MakananViral#Horas_AndalimanOlahanTelur#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#CeritaDapurHariIni #MasakSimple #IdeMasak #SemuaAdhadiCookpad
-
Shakshuka (North African Pouch Eggs) Shakshuka (North African Pouch Eggs)
Tema minggu ini adalah tentang perteluran.Mengintip asal-usul Shakshuka: Shakshuka berasal dari Arab yang disebarkan para imigran Libia - Tunisia. Ada yang bilang berasal dari Kekaisaran Turki Utsmaniah.Ada yang cara masaknya diorak-arik langsung di bumbu. Seperti ala Yaman. Ada yang diceplok di atas bumbu, seperti ala Mr Ramsay.Nah, saya coba cooksnap resep mbak @happy_endahsa . Cara masaknya, saya ceplok langsung di atas bumbu yang sedang dimasak di wajan. Jinten dan bombay nggak di skip, biar mirip aslinya.Aromanya memang haruum khas Timur Tengah, perpaduan bumbu yang ada jintannya.#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Shakshuka (North African Pouch Eggs) Shakshuka (North African Pouch Eggs)
Dari kemarin udah tergoda sama resepnya mb Endah @happy_endahsa ini. Akhirnya langsung eksekusi untuk menu sarapan...karna tomat cuma cukup buat ½ resep, yaudahlah daripada ngiler gak keturutan. Eh ternyata nyesel bikin ½ resep karna saking enaknya 🥲FYI...Shashuka populer sebagai masakan Israel. Tapi sebenarnya berasal dari Arab yg disebarkan para imigran Libia-Tunisia.Untuk cara memasak shashuka, ada yg diorak-arik langsung dibumbu...seperti ala Yaman. Ada yg diceplok diatas bumbu, seperti ala Mr Ramsay. Trus biar mirip aslinya, jinten sama bombay jangan diskip ya (source: mb Endah).#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Endah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Shakshuka (North African Pouch Egg) Shakshuka (North African Pouch Egg)
Source : @happy_endahsaBuat menu makan siang, bikinnya gampang, sederhana kelihatannya tp rasanya sungguh mewah, sy bikin ini buat di makan sama samuli bread kemarin, gak sempat plating karna buru² mau kerjain orderan..Ini rekomended untuk pecinta olahan telur, yuk cobain..#CookmemberGenkPeda2_Endah#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni
-
Shakshuka (North African Pouch Eggs) Shakshuka (North African Pouch Eggs)
Shakshuka adalah sebuah hidangan telur ceplok dalam saus tomat, cabai, dan bawang bombai, sering kali diberi rasa pedas dengan jintan putih.Menu sarapan ini tidak hanya populer di Timur Tengah, tapi juga sering dinikmati sebagai menu sarapan orang Afrika Utara. Warnanya yang menyala membuat shakshuka ini membangkitkan selera makan. Rasanya unik dari jintannya dan aromanyaaa...benar² menggugah selera 😍.Source: @happy_endahsa#Telur#KopiJos#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Endah#PejuangGoldenBatikApron#Minggu17#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Shakshuka (North African Pouch Egg) Shakshuka (North African Pouch Egg)
#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_jakartaNemu resep ini di ig, dan tertarik dengan tampilanny yg simpelEnak...ada bau2 khas dari jinten dan bawang bombai, konon masakan ini berasal dari Turki tp populer di Israel..
-
Shakshuka (North African Pouch Egg) Shakshuka (North African Pouch Egg)
Menu praktis dan ekonomis tapi bikin nasi jadi cepat habis 😍 Shakshuka populer sebagai masakan dari Israel. Tapi sebenarnya berasal dari Arab dan disebarkan oleh imigran Libia-Tunisia. Ada juga yang bilang ini berasal dari Turki. Apapun itu, makanan ini perlu dicobain ya karena enaaak 😍Source : Mba Endah @happy_endahsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Endah#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumut
-
Shakshuka (North African Pouch Eggs) Shakshuka (North African Pouch Eggs)
Assalamu'alaikum..Alhamdulillah.. gak penasaran lagi deh.. dgn si telur ceplok ala² timur tengah ini.. heheeSumber @happy_endahsa#KopijosMakempal#CookpadCommunity_Yogyakarta#selaluistimewa#pejuanggoldenbatikapron
-
Shakshuka (North African Pouch Eggs) Shakshuka (North African Pouch Eggs)
Yang namanya telur gak bisa gak..wajib ada di rumah. Walo pun udah ada lauk tetep aja maunya telur 🤭Bosen masak telur yang itu-itu aja..dan ketemu resep telurnya mba @happy_endahsa bikinnya simple dan rasanya uenaakk. Telur yang dimasak bersama pasta tomat cabe dan ditambah sedikit jinten bikin rasanya tambah enak unik. Saya yang gak terlalu suka telur jadi ketagihan sama Shakshuka ini 😍Shakshuka adalah masakan yang terkenal di Israel. Namun konon katanya Shakshuka ini berasal dari Tunisia.~ North African Pouch Eggs penamaan oleh Mr. Ramsay.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#BukanTelokBiaso#BukanTelurBiasa#ResepWongkito
-
Shakshuka (North African Pouch Eggs) Shakshuka (North African Pouch Eggs)
Bikin ini untuk sarapan tadi pagi, mungkin agak aneh dilidah indo kami (tapi klw makannya ditambah saus sambal jadi enak) hehehe, maklum resep ini dari Turki dan katanya populer di Israel, entahlah.. silahkan dicoba yaa 🤗Source : Happy End#PejuangGoldenApron3#RememberGenkPeDa_HappyEnd#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)