Pizza Base Frozen

Nendah Rismaita
Nendah Rismaita @nendahrisma

Mulai ngumpulin resep cemilan buat bekal snack time anak-anak sekolah. Pekan ini sudah mulai full time pulang sore lagi. Anak-anak pengen pizza, tapi kl bikin subuh adonannya takut ga sempat. Nyari resep base pizza frozen ketemu resepnya Bun @DapurOlive langsung dicoba ternyata empuk walau sudah disimpan semalam. Makasih resepnya Bun 💕. Pagi tinggal keluarin dari kulkas lalu pakai topping panggang, selesai deh.

#PejuangGoldenBatikApron

Pizza Base Frozen

Mulai ngumpulin resep cemilan buat bekal snack time anak-anak sekolah. Pekan ini sudah mulai full time pulang sore lagi. Anak-anak pengen pizza, tapi kl bikin subuh adonannya takut ga sempat. Nyari resep base pizza frozen ketemu resepnya Bun @DapurOlive langsung dicoba ternyata empuk walau sudah disimpan semalam. Makasih resepnya Bun 💕. Pagi tinggal keluarin dari kulkas lalu pakai topping panggang, selesai deh.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
9 porsi
  1. 400 gramtepung terigu cakra kembar
  2. 1 sdtragi instan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 80 mlminyak (aku pakai minyak kelapa)
  6. 250 mlair putih

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Campurkan bahan kering seperti terigu, ragi, gula dan garam. Aduk menggunakan sumpit hingga merata.

  3. 3

    Tambahkan minyak dan air sedikit demi sedikit hingga semua bahan tercampur rata. Lalu bulatkan adonan

  4. 4

    Diamkan selama 30 menit lalu kempiskan adonan. Bulatkan kembali adonan lalu didiamkan 30 menit lagi.

  5. 5

    Kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 8-9 bagian masing-masing 80-85 gram. Jika ingin membuat base pizza mini bisa dibagi menjadi 50 gram per bulatan

  6. 6

    Pipihkan masing-masing adonan menjadi bulatan sekitar 14 cm menggunakan rolling pin, taburi terigu ketika menggiling. Ini anak-anak yang ngerjain.

  7. 7

    Letakkan adonan di loyang lalu tusuk menggunakan ujung garpu. Diamkan selama 10 menit ditutup plastik wrap atau kain sambil menyalakan oven 10 menit

  8. 8

    Panggang selama 10-12 menitan, aku pakai otang. Sampai bagian bawah adonan mulai kering lalu angkat. Simpan di plastik atau wadah masukkan freezer untuk stok

  9. 9

    Keluarkan dari kulkas hingga suhu ruang, beri topping sesuai selera. Aku pakai saos tomat, irisan sosis, keju quickmelt lembaran dan taburan oregano kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nendah Rismaita
Nendah Rismaita @nendahrisma
pada
Ibu empat anak yang senang belajar masakCookpad Community Bandung
Lebih banyak

Resep Serupa