Tumis Terong

Name: Tumis Terong
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu; 1 sdm tepung maizena; 1 siung bawang putih; 3 buah cabe merah kriting; 1 sdt saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdt gula pasir; 100 ml air; 1 batang daun bawang; 5 sdm minyak goreng

Eko Lilis @ekolilis

Purwakarta

Recook setelah melihat video singkat di akun Tiktok Dapur Makanan yang tampak gampang dan cepat.
Enak banget, masak cepat untuk sarapan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_bandung

Lebih banyak

Tumis Terong

Eko Lilis @ekolilis

Purwakarta

Recook setelah melihat video singkat di akun Tiktok Dapur Makanan yang tampak gampang dan cepat.
Enak banget, masak cepat untuk sarapan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 buahterong ungu
1 sdmtepung maizena
1 siungbawang putih
3 buahcabe merah kriting
1 sdtsaus tiram
2 sdmkecap asin
1 sdtgula pasir
100 mlair
1 batangdaun bawang
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris terong. Taburi 1 sdt garam, aduk rata. Biarkan sekitar 10 menit. Bilas dengan air mengalir. Tambahkan tepung maizena aduk rata
2

Sambil menunggu, siapkan bumbu. Cincang halus bawang putih. Iris halus cabe merah. Campur bawang putih, cabe merah, saus tiram, kecap asin dan gula pasir. Tambahkan air dan aduk rata
3

Panaskan minyak. Goreng terong hingga layu dan matang. Masukan campuran bumbu, aduk rata, Cicipi, koreksi rasa. Masukan irisan daun bawang. Aduk, matikan kompor. Tumis terong siap jadi teman nasi hangat.