Nugget Ayam Sayur Keju

mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
Semarang

Protein, vitamin, serat dan lemak jadi satu. Tenang sudah hati ini, stok lauk untuk anak udah full di frezeer. Kapan aja pengen makan tinggal goreng, hap..

Source: @cook_4057682

#nugget

Nugget Ayam Sayur Keju

Protein, vitamin, serat dan lemak jadi satu. Tenang sudah hati ini, stok lauk untuk anak udah full di frezeer. Kapan aja pengen makan tinggal goreng, hap..

Source: @cook_4057682

#nugget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 250 grayam giling
  2. 1/2 batangwortel
  3. 2 batangbuncis
  4. 1 sdmkeju parut
  5. 1 butirtelur, ukuran sedang
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 1,5 sdmtepung tapioka
  8. 1 sdmtepung panir halus
  9. Bumbu halus:
  10. 1/2 sdtmerica butir
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1,5 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. Adonan pelapis:
  16. 4 sdmtepung terigu
  17. Secukupnyaair
  18. 100 grtepung roti

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris halus buncis. Parut wortel. Masukkan semua bahan, aduk rata.

  2. 2

    Untuk tambahan lemak, bisa pakai apa aja. Di sini aku pakai keju, mau ditambahkan santan, minyak sayur atau butter juga boleh.

  3. 3

    Setelah tercampur rata, masukkan adonan nugget ke dalam wadah. Jangan lupa dioles sedikit minyak agar tidak lengket. Lalu kukus selama 30 menit. Angkat dan tunggu dingin.

  4. 4

    Potong potong nugget sesuai selera. Encerkan tepung terigu dengan air. Harus kental, jangan encer. Lalu lapisi nugget dengan adonan pelapis, lalu tepung roti.

    Masukkan kulkas sebentar kira kira 30 menit sebelum digoreng agar tepung roti menempel sempurna. Jika untuk stok, langsung masuk ke dalam frezeer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
pada
Semarang
Seorang istri dan ibu. Memasak bagi saya ibarat atraksi, unjuk kebolehan olah rasa, karya yang dengan dibumbui kreatifitas. Enjoy my diary of cooking 🍽💝 IG @pramatarindya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa