Puding Lumut Blue Ocean

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Bikin yang seger2,, dessert puding ini emang nggak ngebosenin. Kali ini saya buat model puding lumut. Sekalian dibuat warnanya yang seger, cooling, berasa lagi di pinggir pantai nikmatin angin sepoi2 di bawah pohon kelapa 🏝🏖 hhi nge-halu dulu aja ya 🤭 bisa dicoba yuk,,

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Puding Lumut Blue Ocean

6 orang berencana membuat resep ini

Bikin yang seger2,, dessert puding ini emang nggak ngebosenin. Kali ini saya buat model puding lumut. Sekalian dibuat warnanya yang seger, cooling, berasa lagi di pinggir pantai nikmatin angin sepoi2 di bawah pohon kelapa 🏝🏖 hhi nge-halu dulu aja ya 🤭 bisa dicoba yuk,,

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar-agar swallow plain
  2. 100 gramgula pasir
  3. 400 mlair
  4. 150 mlsantan
  5. 200 mlsusu cair
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdtmaizena, dilarutkan sedikit air
  8. Sedikitgaram
  9. Secukupnyapewarna biru

Cara Membuat

  1. 1

    Campur agar-agar, air, gula pasir, dan pewarna. Aduk rata, lalu masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

  2. 2

    Tuang susu cair, aduk. Setelah agak panas, tuang santan dan sedikit garam. Masak sampai mulai mendidih kecil. Lalu tuang larutan maizena sambil terus diaduk.

  3. 3

    Kocok lepas telur. Tuang telur, aduk sesekali (kalau mau menghasilkan lumut yang besar cukup diaduk sebentar atau jarang). Masak sampai mendidih, matikan api.

  4. 4

    Diamkan sekitar 5-10 menit (kalau langsung dituang nanti lumutnya akan mengendap), lalu aduk lagi. Siapkan loyang yang sudah dibasahi oleh sedikit air. Tuang puding, diamkan sampai dingin dan set.

  5. 5

    Masukkan ke dalam kulkas, diamkan beberapa jam. Keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa