Gandos / Bandros / Kue Pancong

Ada yang menyebut kue ini gandos, bandros, atau kue pancong. Ada yang makannya dengan taburan gula pasir di atasnya, ada yang tanpa gula.
Kalau di Semarang kue ini disebut gandos, disajikan gurih tanpa taburan gula di atasnya. Biasanya dijual bapak² pakai gerobak dorong yang mangkal di depan pasar.
Dan akhirnya kesampean juga kemaren wedangan sore sambil nyemil gandos bikinan sendiri, biasanya beli 🤭
Ternyata bikinnya gampil surampil..
Untuk kelapanya aku kukus dulu supaya lebih awet gak gampang basi, dan santannya direbus dulu sama daun pandan.
Hasilnya gandos yang gurih dan wangi..Alhamdulillah nikmat!
Resepnya rikuk dari mbak @mbantuk
Gandos / Bandros / Kue Pancong
Ada yang menyebut kue ini gandos, bandros, atau kue pancong. Ada yang makannya dengan taburan gula pasir di atasnya, ada yang tanpa gula.
Kalau di Semarang kue ini disebut gandos, disajikan gurih tanpa taburan gula di atasnya. Biasanya dijual bapak² pakai gerobak dorong yang mangkal di depan pasar.
Dan akhirnya kesampean juga kemaren wedangan sore sambil nyemil gandos bikinan sendiri, biasanya beli 🤭
Ternyata bikinnya gampil surampil..
Untuk kelapanya aku kukus dulu supaya lebih awet gak gampang basi, dan santannya direbus dulu sama daun pandan.
Hasilnya gandos yang gurih dan wangi..Alhamdulillah nikmat!
Resepnya rikuk dari mbak @mbantuk
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras, garam, gula serta kelapa parut ke dalam wadah.
- 2
Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- 3
Panaskan cetakan, olesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh (aku pakai cetakan pukis, diisi 3 sdm adonan), kemudian tutup.
- 4
Panggang dengan api kecil hingga matang dan kedua sisinya garing kecoklatan.
- 5
Gandos siap disajikan, bisa ditaburi gula pasir jika suka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gandos / Kue Pancong Gandos / Kue Pancong
Gandos makanan kesukaan saya waktu kecil, lumayanlah ya bisa bikin sekarang, mengobati rasa kangen yang adaa eeeaaaaa 😄😆 Olahan Rulis -
Kue Pancong/Gandos Kue Pancong/Gandos
(resep 339)Memang ya yg namanya penganan tradisional itu uenak uenak dan gampil...gluten free pula hahaha... Kalo di Jakarta namanya Kue Pancong, kalo di Jawa Tengah namanya Gandos.Beli cetakan kue pancong/pukis ini sejak puasa kemarin, tapi mamerku terus yg bikin. So baru x ini akhirnya aku bikin sendiri, sambil setoran Cookies Cocomtang ke Mba Anna Hadi. Rasanya sama dg yg dijual si abang². Love u mba Anna 💖💖💖Berikut link resep Kue Pancingnya Mba Anna:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14468452-kue-panconggandos-pakai-cetakan-bulat?invite_token=99NHc2xhHEuywYC9YpKqv8Hh&shared_at=1623163295-060621-#cookpadcommunity_tangerang#cookies_annahadi Ummu Azzam 💐 -
Kue Pancong / Gandos Rangin Kue Pancong / Gandos Rangin
Favorit nya Lintang, tapi karena gak punya cetakan akhirnya memanfaatkan cetakan yang adaKarena anakku gak makan nasi jadi aku selalu stok tepung beras ROSE BRAND sebagai pengganti Karbo nya dan selalu sedia Tepung Tapioka ROSE BRAND sebagai bahan tambahan kalo buat camilan karena hasilnya jadi kenyal#PosbarMeetUp_Solo2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#DapurRyunaSource @rubini_19097376 Putri(Dapur Ryuna)✅ -
KUE PANCONG a.k.a. GANDOS KUE PANCONG a.k.a. GANDOS
Memilih salah satu makanan paporit si Mamah Cookpad dengan bahan yang tersedia di rumah , dan belum pernah mencobanya . #PekanPosbar kali ini membuat KUE PANCONG a.k.a. GANDOS . Kebetulan punya cetakannya kalau ada yang menyebut kue RANGIN diatas ditabur dengan gula pasir atau gula merah yang meleleh di Bandung orang menyebutnya BANDROS jadi sama dengan mobil wisata kota Bandung 🤭. Apapun penyebutan nama tiap daerah berbeda yang penting rasanya gurih asin pas serta higienis tentunya 😍.Source : @Dapoer_Angkring#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#kemauandankemampuan Puji Winarni -
461. Kue Pancong / Kue Gandos 461. Kue Pancong / Kue Gandos
Source : @rubini_19097376 @eyangbimaJajanan jaman masih kanak kanan. Klo ke pasar becek ( jadul 😂) pasti beli ginian ato Cara Bikang , ea dawet dll . Pokok nya makanan tradisional aja..Tp di tempatku namanya Gandos / Rangin. Klo didaerah lain apa yaaa ...Coba bikin , eh ternyata mudah , fan hasilnya gak ngecewaain.Bunda ku komentar enak , tp ko agak sedikit padat kenapaya 😂😂😂.To habis 7 bh 😍😍😍.Alhamdulillah berhasil..#CookpadCommunity_Magelang#CookpadCommunity_Solo#PekanPosbar Pawon Ndeso Artikah -
27. Kue pancong a.k.a gandos/bandros 27. Kue pancong a.k.a gandos/bandros
Kue pancong adalah jajanan tradisional dr betawi,dan melalui wisatawan lokal kemudian nama kue ini bisa berbeda sesuai daerah masing",seperti di solo kue ini terkenal dg nama gandos,dan kue ini pernah terkenal dan viral di amerika dg sebutan coconut pancake,karna rasanya yg gurih kue ini sangat di gemari warga asing sbg menu pencuci mulut,dan kue ini hampir sama dg kue rangin,sy sendiri awalnya berpikir ini sama ternyata berbeda dr segi bahan juga rasa,pancong/gandos berasa gurih berbahan tepung beras sementara rangin berasa manis dan berbahan tepung sagu,sama" memakai santan dan kelapa parut,kue pancong ber texstur basah sedangkan rangin bertexstur ringanDan semuanya cocok untuk buah tangan,karna kue ini tahan hingga 30jam suhu ruang,dg cara pengolahan yg tepat tentunya,dan yg sy buat ini tahan hingga 2hr suhu ruang#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#cookpadcommunity_solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#wongsolomasak#emaknusantarakreatif#jelajahresep#jelajahresepsehat Dapoer_Angkring -
Kue Bandros/ Rangin/ Gandos Kue Bandros/ Rangin/ Gandos
Tadi pagi umi pengen gandos. Tapi ke pasar uda kesiangan, jam8 gitu. Akhirnya ibu yang jual gandos uda gak ada.Yauda akhirnya beli bahan aja, cus coba buat sendiri. Muter pasar cari cetakannya gk ada yg jual, huhu. Alhasil pake teflon yg ukuran paling kecil mungil.Taraaa. Jadi juga akhirnya. Meskipun bentuknya jauh dr bentuk gandos yang asli.Buat aku, rasa gandos yang paling bikin nagih itu gurihnya itu lhooo, apalagi dicocol ke gula pasir makin enaaak.Source: Giacinta Permana Rachma Fauzia Azhary -
-
Gandos Simple : Kue Pancong Gandos Simple : Kue Pancong
Jajanan ini kesukaan ku baaaanget, kalo udah makan ini bikin lupa daratan deh, lupa segalanya gitu dengan masalah2 duniawi hahaaaseekk😂 ternyata bikinya simple , ini aku first time bikin dan not bad lah yaa..anakku juga seneeeng pol. Makasih mba anna buat resepnya 😻 aku juga pake cetakan bulat karna punya nya ini hehehe..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14468452-kue-panconggandos-pakai-cetakan-bulat?invite_token=yionT5etUDjq4jkd7t2rPZ8N&shared_at=1615437036#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang#lihairecook7_semarang#kenalanlewatrecook Dapur Halal (Indri) -
Kue Pancong/Gandos pakai cetakan bulat Kue Pancong/Gandos pakai cetakan bulat
Di Tangerang namanya kue pancong, tp klo di jawa di semarang namanya gandos, beda nama tp sama, kesukaanku, waktu kecil sampe sekarang suka bgt beli ini, tp skrg udah jarang nemuin ini kue, pdhl enak bgt, ini coba pertama x bikin sendiri, resepnya dari mbak #JuniDwianggiani , kayanya gampang diliat dari bahan2 nya 😁 , eh ada tapinya nch, ternyata aq ga punya cetakan untuk kue pancong, jadi aq pake cetakan yg ada aja ya, cetakan bulat untuk takoyaki dll 🤭😁Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10053644-331-kue-pancong?invite_token=mHHYzLQNE2SpgPvax4wDZwzG&shared_at=1612703461#Cocomtang#CocomtangPost#Cookies_JuniDwianggiani#CookpadComunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#36 Anna Hadi_ant -
#6 KUE GANDOS/PANCONG #6 KUE GANDOS/PANCONG
Ada tetangga yg pingin bgt makanan ini tp.udah susah nyarinya... Prita Pribadhi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar