Bubur Kacang Ijo (Burjo)
Bila mengingat masa-masa menjadi pejuang ASI, memang capek dan menguras emosi...😂😂😂
Bersyukur saya punya mama yg siap sedia mendukung perjuangan saya, dng membuatkan rebusan kacang hijau setiap hari, beliau tidak pernah lupa.
Makasih mama 😍😘😘😘 I love you...
Kali ini saya bagikan resep Bubur Kacang Ijo, lebih menggugah selera dan mudah-mudahan bisa membantu para mama pejuang ASI ya... 💪
Utk video pembuatan, dpt mengunjungi YouTube channel kami, Benowo Family Channel - Bubur Kacang Ijo (Burjo).
Terima kasih 😘💕
Note: kl kebanyakan porsinya, bisa bikin setengah resep dl
Bubur Kacang Ijo (Burjo)
Bila mengingat masa-masa menjadi pejuang ASI, memang capek dan menguras emosi...😂😂😂
Bersyukur saya punya mama yg siap sedia mendukung perjuangan saya, dng membuatkan rebusan kacang hijau setiap hari, beliau tidak pernah lupa.
Makasih mama 😍😘😘😘 I love you...
Kali ini saya bagikan resep Bubur Kacang Ijo, lebih menggugah selera dan mudah-mudahan bisa membantu para mama pejuang ASI ya... 💪
Utk video pembuatan, dpt mengunjungi YouTube channel kami, Benowo Family Channel - Bubur Kacang Ijo (Burjo).
Terima kasih 😘💕
Note: kl kebanyakan porsinya, bisa bikin setengah resep dl
Cara Membuat
- 1
Kita siapkan bahan-bahannya dulu.
- 2
Cuci bersih dan rendam kacang hijau dlm air matang selama 6 jam.
- 3
Rebus kacang hijau sampai mendidih, aduk sesekali. Setelah mendidih, buang buihnya.
Masukkan pandan (saat ini kacang hijau blm pecah-pecah).
- 4
Setelah beberapa saat direbus, kacang hijau akan pecah-pecah, ini saatnya kita masukkan garam, gula merah, vanili bubuk, gula pasir. Aduk rata sesekali, biarkan sampai mendidih lagi. Terakhir, masukkan tepung tapioka yg dilarutkan sedikit air. Aduk rata kembali, matikan api.
Bubur kacang ijo akan mengental saat suhunya lebih dingin nanti.
- 5
Utk membuat santan: campurkan air hangat ke dlm kelapa parut, sedikit demi sedikit, tekan2 dng sendok, lalu aduk rata. Peras kelapa sampai keluar santan, lakukan berulang sampai air habis.
- 6
Rebus santan dengan api kecil, masukkan daun pandan dan garam, lalu aduk terus santan (supaya tdk menggumpal), masukkan daun pandan dan garam. Kemudian masukkan tepung tapioka yg dilarutkan sedikit air, supaya santan mengental.
Aduk terus santan hingga mendidih dan matang.
- 7
Sajikan bubur kacang ijo hangat dng topping santan di atasnya... Hmmmm.... 🥰🥰🥰🥰🥰 (bisa juga disajikan dingin, sesuai selera ya). Selamat menikmati!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Kacang Ijo (Burjo) Bubur Kacang Ijo (Burjo)
Terdiri dari dua bagian, bubur kacang ijo dan bubur sumsum. Kacang hijaunya legit, manis, bubur sumsumnya gurih (santan). Kalau dicampur rasanya saling melengkapi :D Enaak banget. Waktu masaknya ga sampe 30 menit, tapi yang lama ngerendem kacang ijo-nya (3 jam).
-
Bubur Kacang Ijo (Burjo) Bubur Kacang Ijo (Burjo)
Burjo adalah comfort food, menu yang bisa dijadikan sarapan, snack selingan, atau bahkan dessert. Bahanya yg sederhana, mudah serta murah didapatkan, dan bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Makanan ini bisa menjafi alternatif saat keadaan seperti ini. Menyimpan cadangan logistik berupa kacang hijau, gula kawa dan santan atau kelapa bisa menjadi solusi. Nutrisi dan nilai gizi per sajianya juga sudah komplit. Cocok.
-
Bubur Kacang Ijo (Burjo) Bubur Kacang Ijo (Burjo)
Lagi pengen banget makan bubur tapi susah nyari alias gatau nyari di mana jadi yaudah bikin sendiri aja#buburkacangijo#menuanakkos#masakansimpel#evimemasak
-
-
-
Bubur Kacang Ijo (Burjo) Bubur Kacang Ijo (Burjo)
Kesukaan ayankkkkk.. lolos seleksi😅🫣 hamdallah
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Namanya berbeda-beda di berbagai daerah di Indonesia, di daerah Jawa lebih banyak disebut bubur kacang ijo atau burjo. Bubur ini sering disajikan sebagai makanan penutup atau makanan ringan, tetapi juga merupakan pilihan populer untuk sarapan.Disini saya buat Santannya terpisah.#buburkacangijochrisye#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
9 Februari 2019.... Minggu ke 5 dalam berburu celemek emas, resep yang saya tulis kali ini Bubur Kacang Ijo...kalau masak bubur kacang ijo di keluarga kami biasanya tanpa santan, anak anak dan ayahnya suka yang kuah bening begini saja dan dimakannya biasanya dengan potongan roti tawar....disajikan dingin lebih nikmat...😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#3weekschallenge#resepserunipuspaindah
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Bubur kacang ijo ini adalah salah satu makanan yang saya kangeni saat mudik. Buatan mama rasanya bagiku luarrrr biasa enaknya🥰 Kali ini coba buat sendiri pakai resep mama karena selain mama sdh tiada, ga bisa mudik juga ke kampung halaman.#FestivalRamadanCookpad#TiketMasukGoldenApron3#MudikOnline#DiRumahAja
-
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Baru sekali ini buat bubur kacang hijau biasanya sih buatnya kolak ada kuah nya, ngeliat resep bubur diek @dapurmamiko kok jadi pingin buat😀. Jadi teringat di masa kecil, setiap libur hari minggu seringkali mama membuat bubur kacang ijo terkadang kolak kacang ijo yg di makan bersama roti tawar, krn setiap hari mama dan papa yg dl pendidik di semen Gresik sll dapat roti tawar dan telur. Supaya kangen untuk mama almh dan papa alm bisa terobati persembahan memasak resep kesukaan keluarga, akhirnya bisa kueksekusi. 😍#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#buburkacangijo#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Tiba2 pengen makan yang manis2 gurih gitu, check dapur ada gula merah dan kacang ijo, tinggal beli santan, cusss lah buat Bubur Kacang Ijo yang super mantep ini menurut saya hahaha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar