Bolu 2 telur kukus

Ummu Isa
Ummu Isa @DariKampung

Tips jika saat pengocokan telur dan gula tidak kunjung mengembang hingga kental putih berjejak padahal sudah mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit saya hentikan proses mix karena khawatir mixer rusak lagi akibat dipakai terlalu lama hihi dan juga karena takutnya walau,dilanjutkan ngemix adonan ga bisa kental putih berjejak.
Ini hanya sampai aga kental warna masih aga kuning dan belum berjejak.

Akhirnya saya lanjutkan ke step berikutnya tetapi menambahakan 1/2 sdt baking powder Alhamdulillah hasilnya bolu tidak bantet.

#PejuangGoldenBatikApron
#ResepKe_27

Bolu 2 telur kukus

4 orang berencana membuat resep ini

Tips jika saat pengocokan telur dan gula tidak kunjung mengembang hingga kental putih berjejak padahal sudah mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit saya hentikan proses mix karena khawatir mixer rusak lagi akibat dipakai terlalu lama hihi dan juga karena takutnya walau,dilanjutkan ngemix adonan ga bisa kental putih berjejak.
Ini hanya sampai aga kental warna masih aga kuning dan belum berjejak.

Akhirnya saya lanjutkan ke step berikutnya tetapi menambahakan 1/2 sdt baking powder Alhamdulillah hasilnya bolu tidak bantet.

#PejuangGoldenBatikApron
#ResepKe_27

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 75 grgula pasir
  3. 1/2 sdtsp
  4. 1/2 sdtperasan jeruk nipis / vanili
  5. 75 grtepung terigu
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 75 mlminyak goreng
  8. Pewarna makanan pink

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur gula sp dan air jeruk nipis, ini agar tidak bau amis ya karena vanili sedang kosong. Hingga kental putih berjejak,
    *saya mix 15 menit adonan masih aga cair sepertinya telur kurang fresh akhirnya saya hentikan mix lalu mulai tuang terigu.

  2. 2

    Tuang bahan kering bertahap sambil disaring, tambahkan pewarna makanan mixer lagi pelan saja hingga rata.
    *Karena adonan telurnya kurang mengembang sy tambahkan 1/2 sdt baking powder jaga-jaga agar kue tidak bantet.

  3. 3

    Terakhir tuang minyak aduk balik Dengan spatula, tuang ke loyang saya 26*11 hentakan bbrpa kali kukus 15 menit.

  4. 4

    Lakukan tes tusuk jika sudah matang angkat,biarkan dingin. Keluarkan dari loyang hias sesuai selera, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Isa
Ummu Isa @DariKampung
pada
Seorang ibu dari dua orang anak laki-laki, Tempat berbagi resep sederhana dari kampung, kebanyakan camilan atau kue sebab memang itu yang biasa saya buat jarang sekali masak lauk pauk. Salam kenal, Assalamu'alaikum...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa