Usus Ayam Bakar

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Menu yang biasa ada di angkringan, sekarang nyoba masak sendiri. Usus ayam diungkep kemudian dituangi kecap manis lalu dibakar........ Wah gurih, manis enakkk.

#PejuangGoldenBatikApron
#MgKe30

Usus Ayam Bakar

3 orang berencana membuat resep ini

Menu yang biasa ada di angkringan, sekarang nyoba masak sendiri. Usus ayam diungkep kemudian dituangi kecap manis lalu dibakar........ Wah gurih, manis enakkk.

#PejuangGoldenBatikApron
#MgKe30

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 1 bgksbumbu racik (ikan goreng)
  3. 5 cmjahe, geprek
  4. 6 sdmKecap manis
  5. 1jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus (2x), setelah bersih beri perasan jeruk nipis.
    Diamkan 10 menit, bilas. Tiriskan
    Siapkan bumbu2 nya.

  2. 2

    Rebus usus sebentar, buang airnya.
    Ganti airnya rebus kembali usus + bumbu racik + jahe. Biarkan bumbu meresap dan air menyusut

  3. 3

    Setelah bumbu meresap, tiriskan usus.
    Ambil wadah, tuangi kecap, aduk2 usus di kecap manis hingga tercampur rata, bakar sambil dibolak balik dg jepit makanan dan sesekali diolesi kecap lagi.

  4. 4

    Serelah matang, ambil usus bakarnya. Bisa disajikan langsung ataupun dirangkai di tusuk sate, jd sate usus. 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa