Es Kopi Kunyit

Pas ga ada kerjaan, saya iseng buka google cari minuman-minuman kopi khas Jawa. Nah pas berselancar, saya ga sengaja nemu artikel tentang kopi kunyit. Minuman ini diracik oleh Ardian Maulana, beliau adalah seorang Professional Instructor & International Coffee Business Consultant dan barista profesional. Jenis kopi yang digunakan adalah arabika.
Sore itu saatnya ngopi dan pilihan saya adalah es kopi kunyit. Beans saya pakai arabika arjuna, yang pas ditimbang itu sisa 10 gr 🤭 Aslinya pake foam susu ya, berhubung saya pakai susu cair yang bukan special untuk bikin foam, jadi part itu saya skip hehe... Nah gula aren saya ganti gula merah, maklum stok pas habis 😁 Rasa minuman ini seger, kunyitnya ga terlalu kerasa tapi adalah dikit-dikit sensasinya 😆
Es Kopi Kunyit
Pas ga ada kerjaan, saya iseng buka google cari minuman-minuman kopi khas Jawa. Nah pas berselancar, saya ga sengaja nemu artikel tentang kopi kunyit. Minuman ini diracik oleh Ardian Maulana, beliau adalah seorang Professional Instructor & International Coffee Business Consultant dan barista profesional. Jenis kopi yang digunakan adalah arabika.
Sore itu saatnya ngopi dan pilihan saya adalah es kopi kunyit. Beans saya pakai arabika arjuna, yang pas ditimbang itu sisa 10 gr 🤭 Aslinya pake foam susu ya, berhubung saya pakai susu cair yang bukan special untuk bikin foam, jadi part itu saya skip hehe... Nah gula aren saya ganti gula merah, maklum stok pas habis 😁 Rasa minuman ini seger, kunyitnya ga terlalu kerasa tapi adalah dikit-dikit sensasinya 😆
Cara Membuat
- 1
Seduh kunyit dengan 35 ml air panas suhu 96 derajat celsius. Tunggu selama 5 menit. Saring dan sisihkan.
- 2
Seduh kopi dengan 120 ml air panas, tunggu selama 5 menit.
- 3
Iris tipis gula aren/merah, larutkan dengan air kunyit. Diamkan selama 3 menit. Saring dan sisihkan.
- 4
Campur madu dengan susu segar dingin. Aduk sampai menghasilkan busa. Pisahkan busa ke wadah lain.
- 5
Siapkan gelas saji. Tuang sirup gula kunyit.
- 6
Tambahkan es batu hingga 3/4 gelas. Tuang susu madu yang telah dipisah busanya. Tuang kopi secara perlahan. Beri busa susu (saya skip).
- 7
Kopi kunyit ini akan menghasilkan 3 lapisan secara visual yang terdiri dari gula, susu, dan kopi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Kopi Gula Aren Mint Es Kopi Gula Aren Mint
Kopi gula aren adalah salah satu varian kopi favorite saya.Kali ini saya bikin berbeda, ada tambahan daun mint yang bikin sensasi segar lebih terasa.#TiketGoldenBatikApron Fanms -
Es Kopi Gula Aren Es Kopi Gula Aren
Salah satu kreasi dari kopi: es kopi gula aren. Perpaduan manisnya gula aren, gurihnya santan dan susu serta pahitnya kopi dijamin seger banget. Saya pakai nescafe classic (kopi robusta).Saya cooksnap resep bu Mungki @pawon_ibuk , beliau seorang barista. Kreasi kopinya mantab 👍.Resep ini untuk meramaikan:#PotBerbisik_SerbaKopi#CookingCommunityClass_KreasiOlahanKopi#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#PekanPosbar#KopiKekinian Erlina -
Es Kopi Cincau Es Kopi Cincau
Turut meramaikan pekan posbar bertemakan kopi kekinian. Kebetulan jg ada stock nutrijell cincau, daripada keburu kadaluarsa, akhirnya buru² dieksekusi untuk menambah nikmatnya minuman kopi susu gula aren yg aslinya saja sudah nikmat, ditambah kenyalnya cincau, jadi makin nikmat.#pekanposbar#kopikekinian#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id Dapur Sesma -
Es Kopi Gula Aren Es Kopi Gula Aren
Resep : Pawon IbukYey...minggu ini coboy membahas tentang kopi. Yupz...ternyata kopi iti kalo dipelajari banyak juga loh ilmunya. Nah dari mbak Mungki, saya dapet banyak info seputar kopi. Dari pilihan resep, saya pilih kopi gula aren dulu untuk direcook. Saya ga pakai nescafe, karena ga kuat di ulu hati. Jadinya pakai biji kopi excelso yang saya haluskan pakai chopper (karena ga punya grinder). Plus saya ga tambahkan santan, stok di rumah pas habis juga hehe... Untuk pembuatan kopinya saya pakai moccapot milik suami. Sekalian menjawab tantangan suami untuk belajar pakai moccapot 😁Anak² terutama si deva suka banget ama kopi, dia yang minta untuk dikasih tambahan es batu.#Minggu17#NgacoAllAboutCoffeeWithMungki#Coboy#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya#devalesha_drink Devalesha Kitchen -
Es Kopi Gula Aren Es Kopi Gula Aren
Minum kopi di rumah aja 🫶🏻. Gula arennya ini berasa beda dari yang dijual di pasaran. Mungkin tergantung juga dari kualitas gulanya. Asli gula aren ya tanpa campuran gula pasir.#cookpadcommunity_jakarta Marissa P Ristanto -
Es Kopi susu Es Kopi susu
Sekarang ini lagi booming banget es kopi susu kekinian ya bun. Kayanya dimana-mana banyak yang jual. Bahkan di dalam mall aja ada banyak booth penjual es kopi susu. Saya bukan penggila kopi banget sih, tapi suka aja minum kopi dalam bentuk es kopi susu. Nah, daripada beli 1 gelasnya 18.000, yuk kita coba bikin sendiri bun es kopi susunya. Rasanya alhamdulillah sama bun dengan es kopi susu yang menjamur itu 😍 Dengan harga yang sama, kita bisa bikin 2 gelas es kopi susu. Selamat menikmati bunda semuanya 😊 Annisa Mahdi Tiara -
Es Kopi Gula Aren Es Kopi Gula Aren
Es kopi susu kekinian ini dapat dibuat dengan menambahkan gula aren cair. Minuman ini bisa disajikan untuk ngopi pagi sembari sarapan.Sebenarnya Cara membuat es kopi susu gula aren kekinian hanya dibutuhkan 3 bahan utama yakni susu,gula aren dan kopi. Penggunaan maizena bisa diskip jika gula aren yg kita bikin sudah sangat kental. Cara membuatnya pun mudah, jadi bisa dipraktikkan di rumah kapan saja.#RecookDepok_Endang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#KenalanLewatRecook Mimi 4A Cookery -
Es Kopi Gula Aren Es Kopi Gula Aren
Es kopi favorite suami. Kali ini pakai gula aren. Jadi es kopinya tidak terlalu manis.#BALONChallenge#MoodBooster Dapoer_Anoe (Anugrah) -
Es Kopi Gula Aren Es Kopi Gula Aren
Kelupa-an untuk upload dan akhirnya bebikin di sore hari dengan bahan seadanya. Walaupun pakai kopi instan tapi manis nya pas dan tidak bikin eneg. Larutan gula nya bisa dipakai untuk 2 porsi ya, tapi aku tetep tulis sesuai yang aku buat aja. Kalo mau bebikin yang lebih enak, kopi susu nya bisa diganti sama kopi pahit tanpa ampas dan susu segar (Itu Lebih Mantulss). Menu Es Kopi ini ada di salah satu kedai kopi kekinian, bisa ditengok-tengok lah pasti nemu 😅.Gula aren/merah nya bener-bener asli jadi udah wangi dan warnanya cakep. Kondisi masih di lembur (kampung) jadi gampang banget buat dapet gula merah/aren asli, kalo udah balik ke perantauan suka susah, rata-rata udah campuran 😏. Jadi nanti pas balik kanan grak harus wajib gembol hihihi 🤣.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #JemputRejeki #MinumanJamanNow #Week_24 Pawon Bugge -
Es Kopi Gula Aren Es Kopi Gula Aren
Pak Suami tiba-tiba request es kopi gula aren karena semalan lihat di ig orang bikin kopi gula aren sendiri. Pas di lihat resep nya agak ribet menurut saya. Jadi siang ini saya bikin sendiri dengan cara sendiri. Alhamdulillah suami suka 🥰Yuk coba..#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3 Aziza Rahmi -
Es Kopi Gula Aren Es Kopi Gula Aren
Gula aren itu salah satu pemanis alami yang sering saya gunakan karena aman di tenggorokan saya 😂. Jujur saya nggak pernah beli minuman kekinian di luar karena pernah beli dan tenggorokan saya langsung radang selama beberapa hari. Waktu liat resep ini saya langsung tertarik untuk mencoba bikin minuman kekinian sendiri di rumah dengan takaran sesuai selera saya.Kali ini saya recook resep minuman kekinian dari akun Bukan Barista #KamuInspirasi#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBanjarbaru#KamuInspirasi Silva Malexhi -
Es Kopi Gula Aren Es Kopi Gula Aren
Enak sekali... Ini bikin pas banget dengan cuaca yang sedang panas²nya waktu itu, minum es kopi gula aren nyesss segerrrr... 😋Bikinnya mudah, yuukkk di coba resepnya... 🤗Sumber: Ambarshaf#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa#BandungArisanRecook4_Ambarshaf Sari Utami Kimdonghwa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar