Siomay goreng DOS ekonomis

Thea.tantia
Thea.tantia @theatantia88
Salatiga

Siomay goreng DOS ekonomis

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

34 pcs
  1. Adonan siomay :
  2. 150 grtepung terigu protein sedang
  3. 50 grmtepung beras
  4. 500 mlair
  5. Minyak panas
  6. 3-4 siungbawang putih d parut
  7. 2 batangdaun bawang,iris
  8. 3-4 sdmkecap ikan
  9. 2-3 sdmsdm Saus tiram
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmgula
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 btrputih telur
  14. 100 grmtepung sagu
  15. secukupnyaKaldu bubuk
  16. jempolKulit pangsit goreng. Saya pakai merek
  17. Sambal/saus cocok :
  18. 4bawang putih
  19. 15cabai rawit merah /sesuai selera
  20. 2cabe merah
  21. 3 sdmgula
  22. 200 mlair
  23. 4-5 sdmcuka
  24. secukupnyaGaram dan kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan 1 Masak air,tepung beras dan tepung terigu sambil terus diaduk. Setelah mengental biarkan dingin. Sisihkan.

  2. 2

    Campuran 2 Di wadah berbeda.Siram daun bawang yg diiris dengan minyak panas,masukan bawang putih aduk rata.

    Masukan kecap ikan,saus tiram,Galam,gula,merica, kaldu bubuk aduk rata.
    Masukan putih telur dan tepung sagu,aduk rata.

    Setelah adonan 1 dingin,dimasukan dengan campuran 2.

    Siapkan kulit pangsit masukan dan dibentuk seperti bunga

  3. 3

    Lalu goreng di minyak panas.

    Untuk cocolan :
    Haluskan bawang putih,cabai,jika ingin halus dgn food processor campur air.
    tmbhkan cuka dan gula lali d masak hingga matang,koreksi rasa.

    Siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thea.tantia
Thea.tantia @theatantia88
pada
Salatiga
I am a working mom also fulltime wife and mother of two angels....Cooking is one of my stress relief ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa