Spaghetti Brulee

mrsjatnika
mrsjatnika @mrsjatnika

Pasta2 gini pastinya kesukaan orang serumah dong 😍

Spaghetti Brulee

Pasta2 gini pastinya kesukaan orang serumah dong 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
6 Foil AX 350 p
  1. 300 grDaging Giling
  2. 1 bungkuspasta 225gr
  3. 5Bawang Putih, cincang
  4. 1Bawang Bombay, iris tipis
  5. 1 bungkussaus Bolognese
  6. 1 bungkussaus tomat Delmonte kecil + 2 sdm tomato paste
  7. 2 BuahTomat, rebus, buang kulit, cincang halus
  8. Italian herbs
  9. 3 sdmButter
  10. 2 sdmTepung Terigu
  11. 1 LUHT Putih + Whipped cream
  12. 2 sdmcream cheese
  13. Garam, gula, lada, kaldu jamur
  14. Oilve oil untuk menumis

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay sampai layu.

  2. 2

    Masukka daging cincang, tumis hingga matang + mengeluarkan air.

  3. 3

    Masukkan gula garam lada kaldu jamur & tomat, tumis hingga tomat hancur.

  4. 4

    Masukkan saus Bolognese, tomato paste & saus tomat. Aduk + sedikit air, koreksi rasa.

  5. 5

    Rebus pasta hingga el dante. Buat saus putih.

  6. 6

    Panaskan butter, tambahkan terigu masak hingga terigu matang rata. Masukkan susu putih, whipping cream & cream cheese.

  7. 7

    Tambahkan garam & gula. Koreksi rasa, masak hingga mendidih.

  8. 8

    Campur pasta & saus Bolognese, masak sebentar. Tata di foil.

  9. 9

    Siram saus bechamel (saus putih). Oven 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mrsjatnika
mrsjatnika @mrsjatnika
pada
You don't have to cook fancy or complicated masterpieces. Just good food from fresh ingredients. - Julia Child -
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa