Brussel Sprouts dengan Tempe Saus Teriyaki

Heti
Heti @heti_kitchen
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! 

Mumpung masih punya stok Brussel Sprouts atau baby kol, mari bikin menu simple, tapi enak.

Kalau tak ada baby kol, pakai pokcoy juga bakal oke banget. Yuk, segera ke resepnya. 

Brussel Sprouts dengan Tempe Saus Teriyaki

3 orang berencana membuat resep ini

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! 

Mumpung masih punya stok Brussel Sprouts atau baby kol, mari bikin menu simple, tapi enak.

Kalau tak ada baby kol, pakai pokcoy juga bakal oke banget. Yuk, segera ke resepnya. 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grBrussel Sprouts (baby kol), belah dua
  2. 150 grtempe, cincang
  3. 1/2 buahbawang bombay, cincang
  4. 1 siungbawang putih, cincang
  5. 2 sdtsaus tiram
  6. 1 sdmsaus teriyaki
  7. 2 sdtkecap manis
  8. 1/2 sdtjahe bubuk
  9. Lada hitam bubuk
  10. Garam
  11. Gula
  12. 150 mlair
  13. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum.  

  2. 2

    Masukkan tempe cincang dan tumis sampai warnanya kecoklatan.

  3. 3

    Masukan saus tiram, teriyaki dan kecap. Aduk rata. Tuang air.  
    Masukkan bumbu-bumbu. 
    Masak hingga matang. Koreksi rasa.  
    Kalau air terlalu sedikit, bisa ditambah. Angkat, sisihkan.  

  4. 4

    Panaskan air secukupnya untuk merebus baby kol. Beri sedikit garam.  
    Rebus baby kol sampai matang. Tiriskan.

  5. 5

    Taruh baby kol di piring saji. Siram dengan tempe saus teriyaki.  
    Sajikan bersama nasi.  

    𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯! 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heti
Heti @heti_kitchen
pada
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷
𝑴𝒆𝒓𝒉𝒂𝒃𝒂𝒍𝒂𝒓!Halo, salam kenal, terima kasih sudah mampir di dapur saya, orang Jawa yang tinggal di Turki. Dengan segala keterbatasan bahan dan bumbu, saya mencoba masak dan bikin makanan Indonesia untuk mengobati rasa rindu. Juga belajar kuliner baru, Turkish and Ottoman Cuisine.Instagram: @heti_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa