Wadai Lempeng Pisang

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Alhamdulillah.. masih bisa mengikuti kegiatan di WAG #CookpadCommunity_Kaltim, walau posisi sedang di Jakarta karena sedang mengurus anak gadis kesayangan yang sedang sakit..emak sempat2in bagi waktu supaya semua kegiatan tetap berjalan, walau ada beberapa challenge dari cookpad yang terpaksa ditunda, karena kondisi dan peralatan masak yang tidak mendukung.
Pas banget, Minggu lalu WAG KalTim kedatangan tamu istimewa dari Kalimantan Tengah yaitu mba Tri @TR10cook_4711 yang sudah berkenan sharing tentang kuliner khas Kalimantan Tengah yang menggugah selera.
Dan sebagai bentuk terimakasih dan apresiasi untuk beliau, emak cooksnap salah satu resep khas Kalimantan milik beliau, yaitu resep wadai lempeng Pisang yang simpel dan enak dengan memanfaatkan 2buah pisang ambon yang sudah sangat matang dan disimpan dalam kulkas. Alhamdulillah enak..dan disukai keluarga.
#JajanPasarNusantara #BehujahBebayaKaltim2022_KulinerKhasKalTeng
#KulinerKhasKalTeng
#BehujahBebayaKaltim2022_TriRahayu
#Cooksnap
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Wadai Lempeng Pisang

Alhamdulillah.. masih bisa mengikuti kegiatan di WAG #CookpadCommunity_Kaltim, walau posisi sedang di Jakarta karena sedang mengurus anak gadis kesayangan yang sedang sakit..emak sempat2in bagi waktu supaya semua kegiatan tetap berjalan, walau ada beberapa challenge dari cookpad yang terpaksa ditunda, karena kondisi dan peralatan masak yang tidak mendukung.
Pas banget, Minggu lalu WAG KalTim kedatangan tamu istimewa dari Kalimantan Tengah yaitu mba Tri @TR10cook_4711 yang sudah berkenan sharing tentang kuliner khas Kalimantan Tengah yang menggugah selera.
Dan sebagai bentuk terimakasih dan apresiasi untuk beliau, emak cooksnap salah satu resep khas Kalimantan milik beliau, yaitu resep wadai lempeng Pisang yang simpel dan enak dengan memanfaatkan 2buah pisang ambon yang sudah sangat matang dan disimpan dalam kulkas. Alhamdulillah enak..dan disukai keluarga.
#JajanPasarNusantara #BehujahBebayaKaltim2022_KulinerKhasKalTeng
#KulinerKhasKalTeng
#BehujahBebayaKaltim2022_TriRahayu
#Cooksnap
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpisang ambon sangat matang,resep asli 4pisang kepok matang
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmkelap parut
  4. 3 sdtgula pasir
  5. 1 butirtelur
  6. 30 mlsantan dengan kekentalan sedang
  7. Sedikitair, supaya adonan tidak terlalu kental
  8. Sejumputgaram
  9. Secukupnyamargarin untuk melapisi teflon

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, lalu potong pisang kecil kecil

  2. 2

    Dalam wadah, campur tepung terigu, kelapa parut, telur, santan, air secukupnya sampai adonan cukup kental. Masukkan potongan pisang.

  3. 3

    Panaskan teflon, beri sedikit margarin dan biarkan sampai mencair untuk melapisi adonan supaya tidak lengket. Kemudian masukkan adonan kedalam teflon dan ratakan. Selanjutnya tutup teflon, kira kira sampai bagian bawahnya set. Balik adonan dan masak sampai matang di kedua sisi. Matikan api.

  4. 4

    Sajikan wadai lempeng diatas wadah saji dan taburi gula pasir secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar (5)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@Nidarudi Masya Allah tetap semangat masak dan ikut kegiatan 🥺😢. Semoga Allah Ta'ala angkat segala penyakit putri mbak dan memberikan kesembuhan secepatnya.. 🤲🏻😇. Mbak juga jaga kesehatan dan baik-baik ya di sana.. 🥰🤗🤗

Resep Serupa