Kue Kipo Merah Putih Khas Kotagede

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Sumber resep : @erni_0787

Bismillah

Saya baru tahu kue ini, waktu baca resepnya ternyata kue ini mirip kue bugis cuma yang ini dipanggang, wah unik deh. Kebetulan punya stok unti kelapa gula merah, langsung bikin saja, terbayang pasti enak dan wangi daun pisang yang dibakar 👍🏼
Kue Kipo biasanya berwarna hijau yang berasal dari pandan (jus pandan/pasta pandan) namun disini saya kreasikan warna merah putih dalam rangka merayakan HUT RI ke-77 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩

#JajanPasarNusantara
#KueBuatHalfwayParty
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2022

Kue Kipo Merah Putih Khas Kotagede

Sumber resep : @erni_0787

Bismillah

Saya baru tahu kue ini, waktu baca resepnya ternyata kue ini mirip kue bugis cuma yang ini dipanggang, wah unik deh. Kebetulan punya stok unti kelapa gula merah, langsung bikin saja, terbayang pasti enak dan wangi daun pisang yang dibakar 👍🏼
Kue Kipo biasanya berwarna hijau yang berasal dari pandan (jus pandan/pasta pandan) namun disini saya kreasikan warna merah putih dalam rangka merayakan HUT RI ke-77 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩

#JajanPasarNusantara
#KueBuatHalfwayParty
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 pcs (1/2 resep)
  1. 250 gtepung ketan putih
  2. 65 mlsantan instant
  3. 150 mlair
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Secukupnyapasta cocopandan+pewarna merah tua
  6. Secukupnyaunti kelapa untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan, tuang santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Saya bagi 2 adonan, satu bagian diberi pasta cocopandan+pewarna merah tua.

  2. 2

    Ambil secukupnya adonan (sy timbang @25g) bentuk bulat lalu pipihkan. Beri isian unti lalu tutup rapatkan menyerupai bentuk pastel. Lakukan sampai habis.

  3. 3

    Panggang di atas teflon yang sudah dialasi daun pisang yg dioles sedikit minyak sampai matang. Dibolak-balik ya agar matang merata, pakai api kecil saja. Angkat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar (2)

Erni0787
Erni0787 @erni_0787
Cantiknya kipo merah putih 😍

Resep Serupa