Kue Lapis Beras Rainbow

Yeni
Yeni @rotimungil
Samarinda

Terimakasih resepnya bu @IsnawatiSukendar. Seneng banget bisa bikin lapis sendiri dan anak-anak suka 🥰 Ternyata mudah bikinnya ya. Buat sy yg ngga mudah itu mempertahankan level kesabaran karena harus buka tutup panci, masukin adonan satu persatu 😄

Warna rainbownya belum lengkap, lha kok adonannya udah habis. Baru pertama bikin, blm bisa ngira-ngira adonannya seberapa. Motongnya jg masih gradakan, blm rapih 🫣

#Bakerpad_JajananTraditional
#JajanPasarNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#Bakerpad_Community

Kue Lapis Beras Rainbow

2 orang berencana membuat resep ini

Terimakasih resepnya bu @IsnawatiSukendar. Seneng banget bisa bikin lapis sendiri dan anak-anak suka 🥰 Ternyata mudah bikinnya ya. Buat sy yg ngga mudah itu mempertahankan level kesabaran karena harus buka tutup panci, masukin adonan satu persatu 😄

Warna rainbownya belum lengkap, lha kok adonannya udah habis. Baru pertama bikin, blm bisa ngira-ngira adonannya seberapa. Motongnya jg masih gradakan, blm rapih 🫣

#Bakerpad_JajananTraditional
#JajanPasarNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlsantan kental
  2. 550 mlair
  3. 135 grgula pasir
  4. 3 lbrdaun pandan
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan Kering
  8. 150 grtepung beras
  9. 50 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, air, gula pasir, garam daun jeruk dan daun pandan sampai mendidih. Dinginkan. Sy skip daun pandan sama daun jeruk.

  2. 2

    Setelah dingin, masukkan bahan kering, aduk rata. Saring bila perlu. Jika memakai pewarna, bagi adonan sesuai warna yg diinginkan. Sy pakai 2 sendok sayur adonan per warna.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Oles loyang dengan sedikit minyak goreng. Sy pakai loyang ukuran 10*20*7.

  4. 4

    Tuang 1 sendok sayur adonan warna, kukus selama 5 menit dengan api sedang. Lalu timpa dengan warna putih, kukus lagi 5 menit. Timpa dengan adonan warna, kukus lagi 5 menit. Lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 15 menit. Kalau sudah matang, angkat, diamkan lapis minimal 1 jam baru dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni
Yeni @rotimungil
pada
Samarinda
Mom of 3. Hobinya nguprek di dapur dan jalan2 ke toko bahan kue 😄 Paling suka sama roti, bolu, dan gorengan 🙈
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa