Tahu Pocong Isi Peda Tumis Pete Oncom

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Bismillahirrahmanirrahim...🤲

Uhuuyyy siapa nih yg suka gorengan?? gorengan pastinya selalu jadi paporit disemua kalangan kan,, gorengan mampu bikin mood kembali good kala hujan tiba. Seperti aku ini nih yg lagi galau dg setumpuk cucian karna hujan yg terus terusan. Namun kala nyomot gorengan koq jadi enjoy tanpa beban yaa 😅

Berhubung karna @GenkPejuangDapur grub kesayanganku lagi ultah ke duanya. Para mincan dsini ngajakin mengolah berbagai olahan dari ikan Peda. Sungguh, aku berasa berpetualang di laut lepas buat nyelamin nyari si peda. Otakku seperti jarum jam yg rusak, seketika berhenti bekerja. Akkirnya nyobain aja ganti nasi jadi tahu, nasi enak kan yaa dinikmatin dg tumisan ikan peda yg ditemenin pete dan oncom, ahh aku jadiin isian tahu ternyata nikmatnya luarbiasa menurutku 🤤

Nyomot satu gag cukup, satu lagi dan mau lagi.. ahh aku yg sebelumnya tak kenal olahan peda jadi jatuh cinta 😍

Selamat Ulang Tahun ke 2 Genk Pejuang Dapur... Semoga selalu eksis menjadi wadah bagi para membernya untuk menuangkan kreatifitas dan inovasi sehingga lebih bermanfaat, pastinya semakin Jaya Jaya Jayaa...💪💪💪

#PejuangGoldenBatikApron
#17andiCookpad
#Tim_GenkPeda
#HappyBirthdayGenkPeda_2022
#2TahunGenkPeda
#GenkPeda_OlahanIkanPeda
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Sumbar

Tahu Pocong Isi Peda Tumis Pete Oncom

Bismillahirrahmanirrahim...🤲

Uhuuyyy siapa nih yg suka gorengan?? gorengan pastinya selalu jadi paporit disemua kalangan kan,, gorengan mampu bikin mood kembali good kala hujan tiba. Seperti aku ini nih yg lagi galau dg setumpuk cucian karna hujan yg terus terusan. Namun kala nyomot gorengan koq jadi enjoy tanpa beban yaa 😅

Berhubung karna @GenkPejuangDapur grub kesayanganku lagi ultah ke duanya. Para mincan dsini ngajakin mengolah berbagai olahan dari ikan Peda. Sungguh, aku berasa berpetualang di laut lepas buat nyelamin nyari si peda. Otakku seperti jarum jam yg rusak, seketika berhenti bekerja. Akkirnya nyobain aja ganti nasi jadi tahu, nasi enak kan yaa dinikmatin dg tumisan ikan peda yg ditemenin pete dan oncom, ahh aku jadiin isian tahu ternyata nikmatnya luarbiasa menurutku 🤤

Nyomot satu gag cukup, satu lagi dan mau lagi.. ahh aku yg sebelumnya tak kenal olahan peda jadi jatuh cinta 😍

Selamat Ulang Tahun ke 2 Genk Pejuang Dapur... Semoga selalu eksis menjadi wadah bagi para membernya untuk menuangkan kreatifitas dan inovasi sehingga lebih bermanfaat, pastinya semakin Jaya Jaya Jayaa...💪💪💪

#PejuangGoldenBatikApron
#17andiCookpad
#Tim_GenkPeda
#HappyBirthdayGenkPeda_2022
#2TahunGenkPeda
#GenkPeda_OlahanIkanPeda
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhtahu putih, potong² memanjang
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Isian :
  6. 1 ekorikan peda
  7. 1 bhbaby wortel, potong dadu kecil, rebus
  8. 1 papanpetai, kupas, potong kecil²
  9. 8 bhcabe rawit, potong²
  10. 2 bhbawnqg merah, iris
  11. 1 bhbawang putih, cincang
  12. 1 potongoncom, hancurkan
  13. 1 sdtsaus tiram
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. Bahan Pencelup :
  16. 100 grtepung terigu
  17. 1/4 sdtkunyit bubuk
  18. 1/4 sdtmerica bubuk
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyaair
  21. 1 btgdaun bawang, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² tahu, rendam dg larutan air dan garam kurleb 5 menit. Tiriskan, panaskan minyak, goreng hg berkulit.

  2. 2

    Rendam ikan peda dengan air panas kurleb 2 jam, cuci bersih, suwir².

  3. 3

    Siapan bahan isian.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, Tumis duo bawang hg wangi. Masukan suwirab ikan peda, tumis hg matang. Masukan wortel, aduk², beri sedikit air.

  5. 5

    Tuang saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukan oncom, aduk kembali. Masukan petai dan cabe rawit, aduk² hingga tercampur rata dan matang.

  6. 6

    Angkat, biarkan hangat. Ambil satu buah tahu, belah satu sisinya, lakukan hg semua tahu habis. Isi tabu dg tumisan ikan peda.

  7. 7

    Campur semua bahan pencelup jadi satu, aduk rata. Celupkan tahu yg sudah diisi ke dalam bahan pencelup, goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan hg kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan dg cabe rawit atau sambal sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar (6)

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Namanya serem tapi tampilannya bikin laperrrrr 🤤🤤

Resep Serupa