Sambal Seruit

Simakke
Simakke @Si_Mak_ke
Cijantung East Jakarta

Bismillah.. Assalamu'alaikum mak gaeeesss.. Masih dalam keseruan Dan kegembiraan perayaan HUT RI ke 77 #Simakke #PejuangGoldenBatikApron di #Week30 dan di #PekanPosbar ini akan ikut bersenang - senang dengan ikut #17anDiCookpad panjat pinang bersama #Tim_AsinanMpokJakarte ... dengan menyajikan #KulinerAlaNusantara #Semanggi_DariNusantara bersama #CookpadCommunity_Jakarta

Negeri kita tercinta sangat kaya.. akan ragam budaya dan hidanganya. Pada kesempatan ini mamake buat #SambalSeruit khas lampung yang biasanya warna merah tapi Kali INI warnanya hijau.. Beda dengan biasanya .. Rasanya juga agak beda .. Lebih enak.

Aroma sambal INI sangat unique Dan Segar.. Perpaduan antara kencur, baput, daun jeruk, kemangi .. dan rasa pedasnya itu benar benar ... HmmmmmM .. Nendang!! Yummy banget!! .. Terbukti..
Sambal ini sangat cocok buat menu tahu / Tempe goreng, ikan bakar /goreng, ayam goreng /bakar.. dkk.

Source : @cook_2161394

Ayo nyambel..

Sambal Seruit

Bismillah.. Assalamu'alaikum mak gaeeesss.. Masih dalam keseruan Dan kegembiraan perayaan HUT RI ke 77 #Simakke #PejuangGoldenBatikApron di #Week30 dan di #PekanPosbar ini akan ikut bersenang - senang dengan ikut #17anDiCookpad panjat pinang bersama #Tim_AsinanMpokJakarte ... dengan menyajikan #KulinerAlaNusantara #Semanggi_DariNusantara bersama #CookpadCommunity_Jakarta

Negeri kita tercinta sangat kaya.. akan ragam budaya dan hidanganya. Pada kesempatan ini mamake buat #SambalSeruit khas lampung yang biasanya warna merah tapi Kali INI warnanya hijau.. Beda dengan biasanya .. Rasanya juga agak beda .. Lebih enak.

Aroma sambal INI sangat unique Dan Segar.. Perpaduan antara kencur, baput, daun jeruk, kemangi .. dan rasa pedasnya itu benar benar ... HmmmmmM .. Nendang!! Yummy banget!! .. Terbukti..
Sambal ini sangat cocok buat menu tahu / Tempe goreng, ikan bakar /goreng, ayam goreng /bakar.. dkk.

Source : @cook_2161394

Ayo nyambel..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhkencur ukuran ibu jari
  2. 5 siungbaput
  3. 20-30 bhcabe rawit
  4. 10 lembardaun jeruk
  5. 2 sdtgaram
  6. 200 mlair Asam jawa
  7. 2 ikatdaun kemangi,petik daun muda n pucuknya aza
  8. 1 buahJeruk nipis, (peras ambil airnya)
  9. Secukupnyagula, kaldu bubuk / penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Tumbuk (me.blender) kencur,bwg pth,cabe rawit,daun jeruk,garam hingga halus,tambahkan kemangi...blh ditumbuk kasar /agak halus...semakin byk kemangi semakin enak...kmrn sy pk lbh kurang 2 genggaman,tambah air jeruk nipis..,air asam jawa(sy cm pk 100ml biar gk trll encer...aduk semua bhn hingga tercmpr rata.cicipi rasanya...kl kurang asin tmbhkan garam(sy tmbhkan kaldu jamur/penyedap rasa biar lbh gurih).

  3. 3

    Utk garamnya...gk ush dimasukkan semua dl...biar gk keasinan...masukkan sebagian dl...ntr kl kurang br ditmbhkan lg. Dan sambel sudah siap untuk dicocol 👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Simakke
Simakke @Si_Mak_ke
pada
Cijantung East Jakarta
Bakerpad Admin Team by Cookpad.Cooking it's about Caring n Sharing.the more u giving the more u Receiving❤pada akhirnya aku menemukan komunitas yang membuat ku merasa menemukan rumah untuk pulang 🥰🤗🧡🙏i am an emak n that's my super power 💪💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa