Roti Pizza 🍕

Maria Nukita
Maria Nukita @marianukita
Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron
#bakerpad_community
#CookpadCommunity_Jakarta
Masih belum bisa move on dari roti 😅, kali ini saya membuat roti pizza, resep roti sama dengan resep roti coklat saya (lihat di resep sebelumnya), hanya di sini dgn takaran setengah resep. Topping jg bisa disesuaikan, misal memakai daging giling atau tuna kaleng. Roti pizza ini termasuk bakulan saya yg paling laris 😊. Selamat mencoba!

Roti Pizza 🍕

#PejuangGoldenBatikApron
#bakerpad_community
#CookpadCommunity_Jakarta
Masih belum bisa move on dari roti 😅, kali ini saya membuat roti pizza, resep roti sama dengan resep roti coklat saya (lihat di resep sebelumnya), hanya di sini dgn takaran setengah resep. Topping jg bisa disesuaikan, misal memakai daging giling atau tuna kaleng. Roti pizza ini termasuk bakulan saya yg paling laris 😊. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 215 grterigu pro tinggi
  2. 35 grterigu pro sedang
  3. 50 grgula pasir
  4. 4 grragi instant
  5. 25 grwhipped cream cair
  6. 100 mlsusu cair
  7. 2kuning telur+sedikit putih telur ditimbang hingga 50 gr
  8. 40 grmargarine
  9. 1 grgaram
  10. Topping :
  11. 3-4 buahsosis
  12. Bawang bombay, cincang a
  13. Saos tomat
  14. Mayonaise
  15. Keju cepat leleh/mozarella, parut
  16. Parsley
  17. Olesan :
  18. Margarine
  19. Madu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Iris sosis menyerong dan tipis.

  3. 3

    Ulen : terigu, telur, gula pasir, ragi, whipped cream cair, dan susu. Ulen setengah kalis (4 menit). Masukkan margarine dan garam, ulen hingga kalis elastis (10 menit). Lalu istirahatkan/proofing selama 1 jam (ditutup serbet).

  4. 4

    Portioning/timbang adonan masing-masing 40 gr. Lalu rounding. Setelah itu gilas adonan, dan atur di loyang yg sudah dialasi baking paper, pipihkan adonan.

  5. 5

    Beri saos tomat tipis-tipis di atasnya. Lalu tambahkan potongan sosis dan bawang bombay cincang.

  6. 6

    Taburkan keju, lalu tambahkan saos tomat dan mayonaise di atasnya. Taburkan parsley. Istirahatkan kembali selama 20-30 menit.

  7. 7

    Panggang roti dalam oven bersuhu 170-175 derajat Celcius selama 15-20 menit, atau hingga keju meleleh dan roti kecoklatan. Setelah keluar dari oven, oles bagian roti (pinggir) dgn campuran margarine+madu supaya lembab.

  8. 8

    Roti pizza siap dinikmati. Supaya tetap empuk bisa dimasukkan dlm plastik opp (setelah roti dingin), dan sampai 2 hari pun masi lezat 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Nukita
Maria Nukita @marianukita
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa