Potong sawi dan cuci bersih. Potong ayam ukuran kecil. Kemudian marinasi sebentar ayam dengan minyak wijen dan kecap asin

Tumis bawang yang sudah dicacah dengan sedikit minyak sampai harum, kemudian masukan ayam dan masak hingga matang

Setelah ayam berubah warna masukan sawi dan tambahkan sedikit air. Kemudian tambahkan garam dan saus tiram. Icip rasa ya...kalau kurang asin bisa ditambah saus tiram. Siap dihidangkan