Japanese Sushi Cake

Minggu ke-30 (Agustus 2022)
Biasanya sushi dibuat dengan cara digulung... Kali ini sushinya tampil beda, dengan bentuk menyerupai cake. Jadi cocok utk disajikan saat acara istimewa.
Di resep ini saya tidak menggunakan beras Jepang, tapi saya modifikasi ala Indonesia. Saya memasak campuran beras biasa dan beras ketan dgn perbandingan 4:1. Jumlah air utk memasak berasnya saya kurangi sedikit agar nasi tidak terlalu lembek.
Saya buat ini untuk bekal sekolah anak2. Tau sendiri kan kerempongan emak2 dipagi hari? Makanya sushi ini dibuat dengan bahan seadanya dan bentuk sesederhana mungkin... Biar praktis dan cepat.
Source : Akari Papa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16440801
#bakerpad_community
#SushiCakeDiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
Japanese Sushi Cake
Minggu ke-30 (Agustus 2022)
Biasanya sushi dibuat dengan cara digulung... Kali ini sushinya tampil beda, dengan bentuk menyerupai cake. Jadi cocok utk disajikan saat acara istimewa.
Di resep ini saya tidak menggunakan beras Jepang, tapi saya modifikasi ala Indonesia. Saya memasak campuran beras biasa dan beras ketan dgn perbandingan 4:1. Jumlah air utk memasak berasnya saya kurangi sedikit agar nasi tidak terlalu lembek.
Saya buat ini untuk bekal sekolah anak2. Tau sendiri kan kerempongan emak2 dipagi hari? Makanya sushi ini dibuat dengan bahan seadanya dan bentuk sesederhana mungkin... Biar praktis dan cepat.
Source : Akari Papa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16440801
#bakerpad_community
#SushiCakeDiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Campurkan cuka, gula dan garam. Aduk hingga gula dan garam larut. Sisihkan.
- 2
Siapkan nasi dalam kondisi panas, tuangkan larutan cuka tadi. Aduk rata dengan cara seperti mengiris, bukan menekan, agar nasi tidak saling menempel. Aduk hingga rata sambil dikipas2 agar nasi dingin.
Pada saat mencampurkan larutan cuka, kondisi nasi harus panas agar larutan cuka bisa terserap kedalam nasi dan tidak membuat nasi basah dan benyek. - 3
Siapkan cetakan yang sudah dilapisi plastik wrap. Saya menggunakan thinwall bowl 400 ml.
Susun irisan mentimun didasar bowl. Beri katsuobushi diatasnya, tambahkan mayonnaise pedas. - 4
Tambahkan 1 centong nasi cuka, tekan2 hingga padat. Tutupi bagian atas nasi dengan lembaran nori. Beri telur orak-arik diatas nori.
- 5
Terakhir, tutupi dengan sisa nasi. Tekan hingga padat. Kemudian keluarkan sushi cake dari cetakan, dengan cara membaliknya. Sushi cake siap disantap... 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese Sushi Cake Japanese Sushi Cake
Ternyata sushi bisa dibuat sebagai pengganti cake atau tart. Selama ini tahunya sushi itu makanan jepang atau washoku digulung atau bentuk segitiga. Sushi cake merupakan hidangan bahan dasar sushi dibuat berlapis yang menyerupai kue atau tart cake. Banyak hal didapat dari mamah cookpad. Termasuk sushi cake ini. Sushi cake biasa diberi toping bahan dari laut. Karena dua orang dirumah alergi ikan laut maka saya ganti berapa seperti resep asli menggunakan tuna kaleng saya ganti dengan orak arik ayam cincang yang ditumis dengan minyak wijen diberi bumbu merica bubuk, bawang putih bubuk, begitu juga wortel dan telur. Asli menggunakan salmon saya skip ( sesuai ketersediaan dirumah ). Kecap shoyu saya ganti kecap kecap asin pada orak arik. Mayonaise juga saya skip ( saya rasa tanpa mayonaise sudah enak). Daun shiso saya skip karena tidak tersedia begitu juga dengan goji beri.Untuk berasnya jika tidak dapat beras jepang bisa dipakai 2 cup ( me : cup magicom ) beras dan 1cup beras ketan. Beras ketan rendam selama 3 jam ( dapat lihat di ig cookpad ) Intinya resep saya ini disesuaikan selera dan ketersediaan bahan juga sesuai kreasi masing-masing.Cooksnap : @akaripapa#SushiCakeDiCookpad#SushiCake#Washoku#CookpadCommunity_Bali#CookPadIndonesia#Cookpad_Id#MasakanJepang#MakananJepang#OlahanSushi#PejuangGoldenBatikApron asti -
Japanese Sushi Cake Japanese Sushi Cake
Beberapa waktu lalu belajar bikin Japanese Sushi Cake bareng akari papa @akaripapa dan Ako Nakayama selaku head of Cookpad Japan Ambasador.Ini jadi solusi banget buat aku yang waktu nya tarik-tarikan antara memasak dan aktifitas lainnya. Selain itu punya anak yang sudah pada bujang juga udah gak bisa lagi bikin sushi yang imut-imut, selalu dikomplen gak kenyang hahaha.#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#SushiCakeDiCookpad 🍒 Tania Helena 🍒 -
Japanese Sushi Cake Japanese Sushi Cake
(842) Source :@akaripapa (terimakasih resepnya💝)Seneng banget bisa ikutan kelas sushi ini dan dapat ilmu baru yaitu bikin sushi dg cara yg unik dan cantik.Kali ini aku bikin pakai isian ayam fillet lada hitam. Mirip2 teriyaki bikinnya tapi diganti sausnya pakai lada hitam. YummiiUntuk nasi nya aku masak sesuai jumlah orang di rumah, 6 orang, jd cukup banyak y moms. Sesuaikan saja banyaknya beras yg hendak dimasak seperti kalau moms masak di rumah, dg perbandingan beras putih : beras ketan putih : 3:1#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#SushiCakeDiCookpad#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar Pratiwi Pramuharsih -
Japanese Sushi Cake Japanese Sushi Cake
Minggu ke 41 (8 November 2022)Hari yang special buat saya....Semoga di Hari ini saya selalu diberi kesehatan,selalu bahagia bersama suami dan anak2. Amin...🙏Oh iya...sebentar lagi Cookpad juga ultah nih...sekalian setor resep buat ikutan challenge nya..siapa tahu sy di pilih hehe...😬😇Oh iya...waktu ikutan kelas online membuat sushi Cake nih sama @akaripapa...terima kasih sudah menginspirasikan dan ide yang bagus dan creative,so sushi Cake ini bisa di hidangan dengan Hari yang special atau event bersama kerabat atau teman.Source by @akaripapa 🙏#PejuangGoldenBatikApron##PosbarSpesialBerbagi11# Anita Permatasari -
Japanese Sushi Cake Japanese Sushi Cake
Terinspirasi dari resep @akaripapaMenyesuaikan bahan di rumah#Cookpadcommunity_Kalsel#SushiCakeDiCookpad zuniatul yuta -
Japanese Sushi Cake Japanese Sushi Cake
Bikin yang lagi viral, Japanese Sushi Cake..Seruuuu buatnya bareng anak-anak, isiannya bisa diselerakan dengan kesukaan anak-anakSource : @akaripapa Kristina Heryawati -
*Japanese Sushi Cake* *Japanese Sushi Cake*
Kamis 01-09-2022 ...Pengen tau rasanya sushi cake, jadi cooksnap resepnya Akari Papa dengan bahan seadanya.Enak dan unik rasanya, karna nasinya jadi manis...telur omelet jepang /kinshi tamagonya yang mirip sama telur dadar rawis itu manis juga😋🤗Source : @akaripapaIni link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16375416#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#SushiCakeDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#Week_31#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya ati dewanthi -
Japanese Sushi Cake Bunga Telang Japanese Sushi Cake Bunga Telang
Biasanya krucil kalau weekend selalu ngajak ke mall asal Jepang ini buat berburu sushi 🍣...tapi ya begitulah dompet emak menjerit karena harganya ya tahu sendiri kan 😂...nah kebetulan ikutan kelas pembuatan Sushi Cake...jadi tahu deh rahasia nasi nya kok bisa enak begitu ya 😀.. kalau isian sih bebas yaaa sesuai selera#Bunda_Lia#PejuangGoldenBatikApron#SushiCakeDiCookpad#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu30 ❤️Bunda Lia❤️ -
Sushi Cake Sushi Cake
Trend sushi cake kini lagi digemari banyak orang, bagi mereka yg tidak menyukai cake yang biasanya manis. Sushi cake menjadi “cake” alternatif dan pilihan yang tepat . Untuk komposisi nya bisa dikreasikan ala Negeri Sakura seperti pemakaian salmon, buah alpukat atau kacang edamame dst. Tapi sushi yg saya buat ini sangat simpel karna mengolah dari bahan-bahan yang seadanya di dapur dan bisa diterima lidah orang-orang di rumah 😄Source: @akaripapa#PejuangGoldenBatikApron#SemangatpejuangGBA#Sushitart#SushicakediCookpad#Cookpadcommunity_surabaya#Mykitchenmyadventure Yoes -
Sushi Cake Sushi Cake
Sumber resep : @akaripapa @kristinaheryawatiBismillahBuat Sushi Cake ini bikin nasinya cooksnap Mba Tina karena tidak punya beras dan cuka khusus Sushi, selebihnya cooksnap resep Akari Papa. Isian saya modif sesuai stok bahan masakan yang ada di rumah, walaupun belum otentik tapi ini enak, anak-anak pasti suka juga. Senang bisa ikut kelas premiumnya Cookpad, jadi bisa belajar banyak hal.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2022#week35 Windri Aries -
Sushi Cake Sushi Cake
Alhamdulillah,satu persatu dirumah sudah membaik keadaannya. Tapi sisulung masih lemas belum bisa masuk sekolah. Beberapa hari makannya sedikit. Saya coba buatin Sushi cake dengan bahan seadanya didapur,karena belum sempat keluar belanja nih. Tunggu badan juga agak enakan.Saya bawakan kekasur karena dia masih lemas dan kami makan bersama. MaasyaAllah, Senengnya liat lahap makannya.Semoga cepat sembuh ya Kk, bisa sekolah lagi dan bantu masak didapur.#SushiCakeDiCookpad#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron NayNay -
Japanese Sushi Cake (Avocado Tuna Salmon) Japanese Sushi Cake (Avocado Tuna Salmon)
Kemarin mama ulang tahun yang ke-83 dan selain saya buatkan "tumpeng" ala Jepang alias chirashizushi, saya buatkan juga sushi cake.Untuk sushi cakenya saya ikutin resep teh @taniahelena dengan penyesuaian untuk toppingnya, karena saya hanya pakai cetakan kecil. Jadi agak kurang leluasa untuk menata toppingnya.Resep sushi cake teh Tania dengan fotonya yang estetik bisa dilihat disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16467802#SushiCakeDiCookpad#CookpadCommunity_Bandung Agnes エミリア 💕
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar