Bubur Candil Santan

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Masih terbawa serunya meet up #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang yang temanya hari kemerdekaan, jadi semangat meramaikan posbar #semangcook_merahputih 🤭🤗.
Tadi pagi saya membuat bubur candil merah putih. Untuk menyingkat waktu, santan saya campurkan langsung dengan buburnya. Jadinya mirip perpaduan bubur candil dengan bubur sumsum.
Hihihi.... Kebetulan yang menyenangkan.

#pejuanggoldenbatikapron
#Bakerpad_JajananTraditional

Bubur Candil Santan

Masih terbawa serunya meet up #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang yang temanya hari kemerdekaan, jadi semangat meramaikan posbar #semangcook_merahputih 🤭🤗.
Tadi pagi saya membuat bubur candil merah putih. Untuk menyingkat waktu, santan saya campurkan langsung dengan buburnya. Jadinya mirip perpaduan bubur candil dengan bubur sumsum.
Hihihi.... Kebetulan yang menyenangkan.

#pejuanggoldenbatikapron
#Bakerpad_JajananTraditional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Candil
  2. 150 grtepung ketan
  3. 2 sdmtapioka
  4. 150 mlair
  5. 1/2.sdt garam
  6. pewarna makanan merah
  7. Bubur santan
  8. 400 mlair
  9. 200 mlsantan instant
  10. 80-100 grgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtvanili bubuk
  13. 3 sdm munjungtepung beras + 50 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air di panci.

    Sementara itu, buat candil. Campur tepung ketan, tapioka & garam, aduk rata.
    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bisa diuleni, dipulung.

  2. 2

    Beri pewarna merah, uleni kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan, bulatkan.
    Langsung masukkan ke dalam air mendidih.

  3. 3

    Lakukan hingga panci berisi cukup Bola candil, jamgan terlalu penuh ya....
    Setelah bola candil mengambang, tiriskan.
    Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Buat bubur santannya.
    Campur, santan, air, gula, garam & vanili. Aduk rata. Rebus hingga mendidih.
    Larutkan tepung beras. Lalu masukkan ke dalam rebusan santan. Aduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal.

  5. 5

    Setelah bubur mengental dan meletup-letup masukkan bola candil.
    Bubur Candil Santan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa