Unti Kelapa Gula Putih

Nurul_Fajri
Nurul_Fajri @nurulfajria26
Bekasi

Bismillah.
Saya bikin unti kelapa ini untuk isian dadar gulung. Saya suka yg pakai gula pasir aja. Jadi unti kelapa nya putih. Kelapanya lebih enak yg agak muda dan diparut sendiri... Ini saya parut di tukang kelapa, jadinya agak menggumpal. Tapi tetap enak kok...

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#Bakerpad_JajananTraditional

Unti Kelapa Gula Putih

Bismillah.
Saya bikin unti kelapa ini untuk isian dadar gulung. Saya suka yg pakai gula pasir aja. Jadi unti kelapa nya putih. Kelapanya lebih enak yg agak muda dan diparut sendiri... Ini saya parut di tukang kelapa, jadinya agak menggumpal. Tapi tetap enak kok...

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#Bakerpad_JajananTraditional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
20 porsi
  1. 200 gramkelapa agak muda, kupas, parut
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1 lembardaun pandan
  4. Sejumputgaram
  5. 100 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur rata kelapa, gula pasir, garam dan air.

  2. 2

    Nyalakan api, aduk di atas kompor api kecil.

  3. 3

    Masak hingga berkurang kadar air tapi tetap lembab. Matikan api, dinginkan. Siap untuk isian dadar gulung, Mendut, Bugis dll. Bisa disimpan di freezer supaya lebih awet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul_Fajri
Nurul_Fajri @nurulfajria26
pada
Bekasi
Sebagai ibu bekerja, saya sempatkan memasak di waktu- waktu luang ketika berada di rumah sebagai tanda cinta saya kepada keluarga. 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa